پسته وحشی

پسته وحشی از جمله گیاهان با ارزشی است که در مناطق مختلف ایران سطح قابل ملاحظه ای را بخود اختصاص داده است. این گونه به لحاظ اقتصادی از آن در تولید انواع مواد داروئی و بهداشتی ، میوه و شاخ و برگ آن در تغذیه و تولید علوفه، و همچنین از لحاظ زیست محیطی بدلیل نقش آن در حفاظت و جلوگیری از فرسایش، تلطیف آب هوای منطقه، تأمین آبهای زیرزمینی و اهمیت رویشگاه ها بعنوان مأمن و مأوای حیات وحش و مقاومت بسیار بالای آن در تحمل خشکی و سایر شرایط نامناسب محیطی از ارزش و اهمیت خاصی برخوردار است.

گیاه پسته وحشی

گیاه آن می تواند به صورت درختچه یا درخت تا ارتفاع 7 متر رشد کند. پوست درخت آن به طور معمول خاکستری بوده و روی آن شکاف های نسبتاً عمیقی دیده می شود. برخی از انواع درختان پسته همیشه سبز هستند اما برخی دیگر در فصل خشک برگ های خود را از دست می دهند. به صورت طبیعی دانه های خوراکی پسته را در طبیعت پرورش می دهد. حدود هفت نوع مغز پسته وحشی در مناطق کویری یا نیمه بیابانی اطراف دریای مدیترانه تا ترکیه و افغانستان یافت می شود. پسته به طور کلی در جنگل های همیشه سبز نیز خار یافت می شود و به آن پسته جنگلی می گویند.

همه چیز درباره پسته وحشی

پوسته پسته وحشی سبز و بخشهایی از آن قرمز است؛ قبل از رسیدن کامل آن را برداشت میکنند. همچنین این نوع پسته صمغی را از خود ترشح میکند که به سقز معروف است و دارای خواص درمانی بسیاری است. پسته کوهی یا همان پسته وحشی مغزی مشابه پسته رفسنجان دارد که در استان کرمان با آن غذای سرشار از انرژی و چربی به نام قاتق بانه درست می کنند. ارتفاع درختان پسته وحشی تا 7 یا 9 متر می رسد. در بعضی از مناطق کوهستانی، مانند کردستان ایران، میوه آن “قزوان” نام دارد که از آن برای طعم دادن دوغ و روغن حیوانی و همچنین تهیه ترشی استفاده می شود.

این درخت همچنین منبع شیره سقز است. سقز که در گویش کردی منطقه بانه “بنشت” نامیده می شود، صمغ سبز بسیار سبک، ضخیم و بسیار چسبنده ای است که مصارف دارویی زیادی دارد و به عنوان یک ملین قوی در درمان یبوست و اختلالات دستگاه گوارش استفاده می شود. این ها از عمده ترین خواص بنه است. 25٪ آب سقز حاوی روغن سقز با ارزش و صنعتی است که کاربردهای زیادی در صنعت دارد.

خواص پسته وحشی برای معده

شواهد نشان می دهد بخش های مختلفی از درخت سقز از جمله صمغ و پسته وحشی آن برای درمان معده درد مفید است و می تواند از بیماری های مربوط به معده جلوگیری کند.

خواص پسته وحشی برای کم خونی

پسته وحشی برای درمان بیماری کم خونی مفید است و شواهد نشان می دهد که استفاده از آن در غذا برای جبران کم خونی بسیار تاثیر گذار است.

پسته وحشی برای پوست و مو

پسته با خاصیتی که در کاهش التهاب دارد، در بهبود زخمها موثر است. ضماد پسته نیز کاربردهای بسیار زیادی برای تقویت مقاومت ناخن و جلوگیری از گزش حشرات و صمغ آن برای از بین بردن ماه گرفتگی دارد. همچنین استفاده از پسته وحشی به عنوان ماسک برای پوست صورت و درمان طاسی و رشد مو رایج است.

سخن نهایی

پسته وحشی یکی از شناخته نشده ترین محصولات کشاورزی خود رو در ایران است که فواید و خاصیت های بسیاری در صنایع دارویی، بهداشتی، پزشکی و خوراکی دارد. در این مطلب سپیدیاس به بررسی پسته وحشی پرداختیم و مهم ترین خواص آن را مورد بررسی قرار دادیم. به طور کلی درخت این محصول در فصل خاصی این کالا را تولید می کند بنابراین در همان فصل این محصول در بازار های داخلی به فراوانی یافت می شود و نوسان قیمت کاهش می یابد. شما برای استعلام دقیق ترین قیمت انواع این محصولات و بررسی این محصولات به راحتی با مشاوران ما از طریق سایت های ما تماس بگیرید و سفارشی بی واسطه و راحت را انجام دهید.