خرید بادام هندی خام

اگر به دنبال این هستید که یک میان وعده سالم و مقوی را در برنامه غذایی خودتان بگنجانید این مقاله را تا آخر دنبال کنید.

بادام هندی یکی از محبوب ترین دانه های خوراکی است که علاوه بر اینکه می تواند گرسنگی شما را از بین ببرد فواید و ویژگی های مهمی برای بدن دارد و به همین دلیل است که به پادشاه مغزها معروف است.

ما در اینجا توضیحاتی در مورد بادام هندی، ویژگی های خرید بادام هندی خام و خواصی که برای سلامتی بدن دارد به شما می دهیم.

بادام هندی چیست

بادام هندی دارای یک درخت همیشه سرسبز و گرمسیری است که دانه های خوراکی شبیه کلیه دارد و بیشتر در نواحی ساحلی شمال شرقی برزیل رشد می کند و تا ۱۴ متر ارتفاع دارد.

این درخت همان جایی رشد می کند که برای انبه مناسب است و دانه های آن را زمانی برداشت می کنند که هنوز سفت و نارس هستند.بعد از برداشت، دانه ها را با چاقو می برند و مغز آن را جدا می کنند و مدتی در آب زردچوبه قرار می دهند تا اثرت مضر آن از بین برود و بتوانند مصرف کنند.

همچنین این درخت در کشورهای هند،سریلانکا،کنیا و تانزانیا کشت می شود که عمده ترین تولید آن در کشور هند است.

بادام هندی یکی از خوش طعم ترین و مقوی ترین نوع آجیل است که خواص و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.

این میوه مغذی مانند پسته جز محبوب ترین تنقلات در سرتاسر جهان می باشد که سبب ارتقاءعملکرد مغز،سلامت قلب،بهبود هضم و افزایش جذب مواد مغذی می باشد.همچنین این آجیل در کاهش وزن تاثیر چشمگیری دارد.

به همین دلیل خشکبار و عطاری سپیدیاس برای حفظ سلامتی بدن خرید بادام هندی خام را توصیه می کند.

ویژگی های بادام هندی خام در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس

در فروشگاه خشکبار و عطاری سپدیاس انواع مغزیجات دیگر نیز از جمله بادام هندی بوداده،مغز پسته،مغز گردو و… در دسته بندی خشکبار قرار دارد که هر کدام از آنها از کیفیت بالا و قیمت مناسبی برخوردار هستند.

بادام هندی خام در این فروشگاه به صورت خام،درشت و بدون نمک می باشد که بسیار تازه و خوش طعم است.شما با خرید بادام هندی خام در این فروشگاه می توانید از یک نوع آجیل لوکس و محبوب در مهمانی ها و ضیافت های خود استفاده کنید.

سپيد ياس با حذف واسطه ها و مديريت هزينه هاي ثابت و جاري ، سعي در کاهش قيمت تمام شده محصولات دارد تا خشکبار از سبد غذايي هموطنان حذف نگردد و سلامت به خانواده ها بازگردد.

همچنين تمامي محصولات خريداري شده در اين مجموعه در صورت عدم رضايت شما ،بي قيد و شرط مرجوع ميگردد.

پس نگران نباشيد.!

طرز تهیه کره بادام هندی

کره بادام هندی یک خوراکی خوشمزه ومقوی هست که می تواند جایگزین خوبی برای کره بادام زمینی باشد.کسانی که به کره بادام زمینی آلرژی دارند می توانند کره بادام هندی را جایگزین آن کنند.روش تهیه آن هم بسیار آسان است و به وسیله خاصی نیاز ندارد.ما در ادامه طرز تهیه آن را برای شما توضیح خواهیم داد تا بتوانید به راحتی این کره را در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:

دو فنجان بادام هندی

یک دوم قاشق چای خوری نمک

در ابتدا بادام هندی را به مدت ده دقیقه در مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و روی سرعت بالا قرار دهید تا کاملا خامه ای شود.

اگر مواد به اطراف مخلوط کن چسبیده بود با قاشق آنها را به پایین برگردانید.سپس نمک را به آن اضافه کنید و به مدت ۲۰ الی ۳۰ ثانبه دیگر مخلوط کن را روشن نمایید.بعد از اینکه زمان آن تمام شد مواد را درون شیشه ای ریخته و در یخچال بگذارید.زیرا به دلیل حرارت مخلوط کن کره کمی شل می باشد و با قرار دادن در یخچال برای چند ساعت سفت می شود.

پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای تهیه این کره خرید بادام هندی خام می باشد ولی استفاده از هر نوع بادام هندی بوداده هم موردی ندارد.

شیوه نگهداری از بادام هندی

بادام هندی نسبت به بقیه آجیل ها اسید اولئیک زیادی دارد و در زمان طولانی تری سالم می ماند.ناگفته نماند که مغز این دانه مغذی مقدار چربی زیادی دارد که در مجاورت هوا اکسیده می شود و خیلی زود تندمزه و فاسد می شود.

بهترین حالت این است که آن ها را در ظرف در بسته به دور از گرما در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.توصیه می شود بادام هندی را در یک فروشگاه معتبر خریداری کنید که اثری از ماندگی نداشته باشد زیرا در این صورت خوردن آن خطرناک است.

شما با خرید بادام هندی خام در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس می توانید با خیال راحت از یک محصول باکیفیت و تازه استفاده کنید.

ارزش غذایی بادام هندی خام

مقدار	۱۰۰ گرم
کالری	۵۵۳
کربوهیدرات	۳۰.۱۹ گرم
پروتئین	۱۸.۲۲ گرم
چربی	۴۳.۸۵ گرم
آب	۵.۲۰ گرم
فیبر	۳.۳۰ گرم
قند	۵.۹۱ گرم

 

طبع و مصلح بادام هندی

بادام هندی در طب سنتی دارای طبع گرم و خشکی است که مصرف آن برای گرم مزاجان توصیه نمی شود.در صورت استفاده باید همراه مصلح آن مانند مصطکی،عسل و ربوب ترش مصرف شود.

بادام هندی خام بهتر است یا بوداده

بادام هندی به دو صورت خام و بوداده وجود دارد که عنوان خام گمراه کننده است.زیرا این دانه مغذی برای مصرف یکبار برشته می شود تا پوست و روغن های مضر آن از بین برود.

تفاوت بادام خام با بوداده در این است که خام یکبار برشته می شود ولی بوداده به دلیل تغییر مزه و خوش طعم شدن آن دو بار برشته می شود.قابل ذکر است که نوع خام آن ماندگاری طولانی تری نسبت به بوداده دارد.

روش های فرآوری این دو نوع هیچگونه تغییری در خواص آن ایجاد نمی کند و هر دو دارای مواد مغذی و آنتی اکسیدان هستند که می توانند در حفظ و سلامت بدن مفید واقع شوند.

آیا بادام هندی خام سمی است

بادام هندی سمی بنام اوروشیول دارد.اروشیول ماده ای است که در تمام قسمت های گیاه از جمله ریشه،ساقه و برگ ها وجود دارد ولی بیشتر در قسمت روغنی بین پوسته و مغز آن یافت می شود.

تماس با اروشیول موجب آلرژیک در بدن می شود که باعث لکه های برجسته ای روی پوست می شود.این آلرژی همراه خارش،التهاب و ترشحات است و باعث سوزش شدید یا تورم موضعی می شود.

شدت واکنش بدن نسبت به این ماده سمی بستگی به میزان مصرف اروشیول یا تماس مستقیم پوست به آن دارد.

به همین دلیل است که اول پوست آن را می کنند و در دمای بالا حرارت می دهند تا هر نوع اروشیولی که در پوست و مغز آن است از بین برود و ایمن شود.عنوان خام به دلیل این می گویند که هیچ ماده اضافی مانند نمک یا مواد طعم دهنده ندارد.

همانطور که در پارگراف قبل گفتیم همه بادام هندی های خام یکبار به دلیل از بین رفتن ماده سمی اروشیول برشته شده اند.

پس شما با خیال راحت می توانید در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس خرید بادام هندی خام را انجام دهید.

خواص بادام هندی

میخواهیم بصورت جامع و کامل تاثیرات مصرف بادام هندی را در بدن مرور کنیم ، پس با ما همراه باشید.

تاثیر بادام هندی بر سلامت قلب

اگر به طور منظم بادام هندی مصرف کنید از خطر ابتلا به بیماری های قلبی و فشارخون بالا در امان هستید.این دانه مغذی کلسترول بد را در بدن کاهش و به افزایش کلسترول خوب بدن کمک می کند.

همچنین دارای ترکیبات فیتوسترول هست که نقش اساسی در غشای سلولی و تثبیت سلول ها و جذب کلسترول دارد.ترکیبات فیتوسترول مسئول کاهش کلسترول است و می تواند به جلوگیری از تشکیل پلاک در دیواره شریان های خون کمک کند.

بنابراین با خرید بادام هندی خام و مصرف آن خود را در برابر سکته مغزی و حملات قلبی ایمن کنید.

کاهش سردردهای میگرنی

آجیل ها با تامین فیتوسترول های گیاهی در کاهش مدت سردرد و دفعات وقوع آن سودمند هستند.

بادام هندی به عملکرد سالم مغز و بهبود گردش خون کمک می کند و فشارخون را کاهش می دهد.این دانه مغذی با تغییرات در قندخون و هیپوگلیسمی که به عنوان یک محرک شناخته شده برای درمان میگرن است مبارزه می کند.

شما می توانید برای پیشگیری و درمان سردردهای میگرنی خرید بادام هندی خام را در سبد غذاییتان داشته باشید.

درمان مشکلات معده با بادام هندی

یکی از خواص بادام هندی تاثیر آن روی معده هست.این دانه مغذی حاوی آنتی اکسیدان های بسیاری است که موجب خنثی سازی و از بین بردن رادیکال های آزاد موجود در بدن می شود و از بدن در برابر آنها و عوارضش محافظت می کند.

این آنتی اکسیدان ها می توانند محافظی در پوشش داخلی معده ایجاد کنند.همچنین از آسیب معده ناشی از الکل جلوگیری کند.این دانه مغذی موجب هضم سریع غذا در بدن می شود و فعالیت سیستم گوارشی را بهبود می بخشد.

پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای کمک به کاهش التهاب معده خرید بادام هندی خام و مصرف مداوم آن می باشد.

مصرف بادام هندی بر کاهش ابتلا به دیابت

بادام هندی دارای عناصر فعالی بنام عصاره هیدرواتانولیک که به شکل اسید آناکاردیک است می باشد که انتقال و کنترل گلوکز را تحریک می کند.این عصاره میوه درخت بادام هندی است که ترکیب اصلی آن جذب گلوکز را تحریک می کند و همچنین در کاهش سطح التهاب موثر است.

این دانه خوراکی سبب کاهش انتشار نشانگرهای زیستی التهاب می شود و به مقاومت در برابر انسولین و بروز دیابت کمک می کند.همچنین باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو می شود و به دلیل وجود کلسترول و قند بسیار پایین تا حدودی می تواند به کاهش سطح خون و بهبود دیابت کمک کند.

توصیه خشکبار و عطاری سپیدیاس مصرف و خرید بادام هندی خام برای بیماران دیابتی با مشورت پزشک می باشد.

رفع چین و چروک صورت

بادام هندی حاوی مقدار مناسبی از آهن و مس می باشد که برای سلامت پوست بسیار مفید است.این دانه مغذی چین و چروک های صورت را از بین می برد و از پیری زودرس جلوگیری می کند.

اگر می خواهید پوستی شاداب و جوان داشته باشید از خرید بادام هندی خام غافل نشوید.

کاهش وزن با مصرف بادام هندی

همانطور که همه ما میدانیم این دانه مغذی از کالری و چربی بالایی برخوردار است و به همین دلیل بعضی از افراد بر این باور هستند که بادام هندی سبب افزایش وزن می شود در صورتی که چربی های موجود در این میوه چربی های مفید است که می تواند وزن را کاهش دهد.

توجه داشته باشید که مصرف آن باید در یک رژیم سالم غذایی قرار گیرد و به طور صحیح مصرف شود.در غیر این صورت ممکن است باعث افزایش وزن شود.توصیه خشکبار و عطاری سپیدیاس برای کاهش وزن خرید بادام هندی خام و مصرف آن در یک برنامه رژیم غذایی و به صورت اصولی نیز می باشد.

تقویت سیستم ایمنی کودکان با مصرف بادام هندی

 کودکان در راستای رشد جسمانی و فکری نیازمند دریافت مواد مغذی و پروتئین ها هستند.بادام هندی منبع پتاسیم،چربی های غیراشباع،منیزیم و فیبر رژیمی است که در درمان کلسترول بالا و چربی نقش مهمی دارد.همچنین این میوه خوراکی دارای چربی های امگا هست که در رشد مغز و سیستم عصبی نقش تعیین کننده ای دارد.

برخی خواص آن را برای کودکان باهم مرور می کنیم:

• تقویت کننده عملکرد حافظه
• ارتقا سیستم ایمنی بدن
• تقویت دندان و دهان و استحکام لثه
• استحکام بخش استخوان
• انرژی زا
• کاهش چربی خون و بهبود عملکرد قلب
• خاصیت آرامبخشی
• آنتی اکسیدان قوی
• فاقد کلسترول
• مفید برای ماهیچه و عصب

بادام هندی و درمان کبد چرب

بیماری کبد چرب یکی از بیماری های کبدی است که با مصرف مشروبات الکلی،مصرف چربی ،افزایش وزن و فشارخون بالا به وجود می آید.این بیماری باعث مسموم شدن کبد و کاهش عملکرد صحیح آن می شود.بنابراین این افراد باید از مواد مغذیی استفاده کنند که خاصیت سم زدایی داشته باشد.یکی از این نوع مواد مغذی بادام هندی است که می تواند به سم زدایی بدن کمک کند و از ابتلا به کبد چرب جلوگیری کند.

همچنین با خرید بادام هندی خام و مصرف آن به طرز صحیح می توانید از ابتلا به سنگ صفرا جلوگیری کنید.

تقویت قوای جنسی

امروزه بیماری ناباروری بسیار شایع و همه گیر شده است و همه به دنبال راه حلی برای این مشکل هستند.برخی از پزشکان معتقد هستند که مصرف بادام هندی می تواند به درمان ناباروری در مردان کمک کند.آنها مصرف روزانه این میوه مغذی را باعث افزایش تولید اسپرم ها و کیفیت آن می دانند که در نتیجه در درمان ناباروری مردان موثر است.

بنابراین خشکبار و عطاری سپیدیاس برای تقویت قوای جنسی در مردان و افزایش تولید اسپرم در آنها خرید بادام هندی خام را پیشنهاد می دهد.

 تاثیر  در تقویت استخوان ها

بادام هندی به علت دارا بودن کلسیم،منیزیم،پتاسیم و سدیم منجر به بهبود و تقویت استخوان ها می شود.این میوه مغذی از استخوان در برابر از دست مواد معدنی محافظت می کند و با ذخیره ویتامین K خاصیت استخوان سازی دارد.ویتامین  kبا سایر مواد معدنی به استخوان سازی و حفظ تراکم آن کمک می کند و می تواند در برابر پوکی استخوان و شکستگی محافظت کند.

بنابراین خشکبار و عطاری سپیدیاس برای جلوگیری از پوکی استخوان به تمامی افراد خصوصا افرادی که در دوره میانسالی هستند خرید بادام هندی خام را توصیه می کند.

برخی خواص دیگر 

• به دلیل اینکه غنی از پروتئین است برای درمان کم خونی کودکان مفید می باشد.
• با داشتن فیبر موجود در آن در درمان یبوست بسیار موثر است.
• در زنان یائسه خواب منظم ایجاد می کند.
• این میوه مغذی فاقد کلسترول است و از سرطان جلوگیری می کند.
• مس موجود در آن با عنوان یک روش طبیعی به افزایش رشد مو و تقویت مو کمک می کند و از سفید شدن موها جلوگیری می کند.
• حاوی سلنیوم و روی است که به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند.
• غنی از آنتی اکسیدان است که رادیکال های آزاد مخرب را در بدن از بین می برد.
• مفید برای درمان شیمی درمانی
• مناسب برای دفع سنگ صفرا
• ایجاد سلول های خونی قرمز

مصرف بادام هندی در دوران بارداری

بادام هندی به دلیل داشتن کربوهیدرات و چربی بالا یک ماده مقوی و مغذی هست و برای کسانی که قبل از دوران بارداری دچار کمبود وزن هستند یا افرادی که در بارداری وزنشان اضاف نمی شود مفید است.

کمبود وزن در بارداری ممکن است باعث شود که نوزاد در هنگام تولد خیلی کوچک باشد و برخی از آنها دچار تاخیر در رشد و تکامل می شوند و به رشد متناسب به سن خود نمی رسند.

البته توجه داشته باشید که در مصرف آن نباید زیاده روی کنید زیرا ممکن است باعث افزایش بیش از حد جنین شود و زایمان را برای مادر دچار مشکل کند.

این دانه مغذی علاوه بر ویتامین و مواد معدنی دارای یک منبع عالی از انرژی برای مادران باردار است که به تغذیه مادر و جنین کمک زیادی می کند مثلا:

منیزیم موجود در آن به عملکرد درست قلب،ماهیچه ها و کلیه ها کمک می کند و از بیماری پره اکلامپسی در بارداری جلوگیری می کند.پتاسیم موجود در آن برای عملکرد نرمال سلول ها،بافت و اندام های بدن ضروری است و میتواند باعث تنظیم فشارخون در مادر باردار شود.

فسفر در تقویت استخوان ها،دندان ها و عملکرد کلیه بسیار اهمیت دارد.همچنین وجود روی در این میوه مغذی برای سیستم ایمنی و لخته شدن خون،عملکرد مناسب برای بارداری و زایمان سالم ضروری است.همچنین مس برای تولید کلاژن و ساخت گلبول های قرمز خون مورد نیاز است که با مصرف بادام زمینی این نیاز برآورده می شود.

آهن موجود در آن برای جلوگیری از کم خونی،خستگی مفرط و ضعف دوران بارداری بسیار مناسب است.و فولات به کاهش ریسک نقایص لوله عصبی در جنین که شامل مشکلاتی از قبیل ستون فقرات شکاف دار،آنانسفالی و انسفالوسل است کمک می کند.

پیشنهاد خشکبار و عطاری سپدیاس برای مادران باردار در طول دوران بارداری مصرف و خرید بادام هندی خام با مشورت پزشک می باشد.

توصیه ها

• کسانی که بیماری کلیه دارند یا کیسه صفرایشان را به کلی درآورده اند.
• افرادی که آلرژی دارند و بعد از مصرف دچار تورم لب،گرفتگی بینی،خارش گلو می شوند.
• تداخل پنهان با داروها
• ریسک افزایش وزن
• آلرژی احتمالی
• خطر فشارخون بالا
• سردرد احتمالی
• خطر پنهان سنگ کلیه

قیمت عمده بادام هندی خام

برای اطلاع از قیمت عمده انواع بادام و پسته می توانید به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس مراجعه کنید و یا با شماره های موجود در سایت تماس بگیرید.خبر خوب اینکه ارسال سفارشات در شیراز کمتر از یک روز کاری درب منزل می باشد و در تهران و بقیه شهرستان ها در همان روز جهت ارسال به پست تحویل می گردد.