مغز فندق بودادهHazelnut kernels
خردی مغز فندق خام و شور
0 (0)

0دیدگاه کاربران

دسته: , ,

در انبار موجود نمی باشد

مغز فندق بودادهHazelnut kernels

0 (0)

0دیدگاه کاربران

دسته: , ,
پاک کردن
ویژگی های محصول
  • مشخصات : بوداده،کم نمک
  • نوع بسته بندی : پاکت،کارتن
  • وزن : به مقدار دلخواه انتخاب کنید.
  • توصیه ها : در جای خشک و خنک نگهداری شود.
  • + موارد بیشتر - بستن

99,000 تومان تا 390,000 تومان

محصولات مرتبط

نقد و بررسی

مغز فندق بوداده

ما در این مقاله قصد داریم که شما را با خواص مغز فندق و تاثیر آن بر سلامتی بدن آشنا کنیم، تا با شناخت کافی بتوانید مصرف و خرید مغز فندق بوداده را به سبد غذایی خود اضافه کنید.

ابتدا توضیحاتی درمورد تاریخچه فندق می دهیم و در ادامه به بررسی  مغز فندق، کاربرد آن و تهیه شیرینی  وخواص آن می پردازیم، پس با ما همراه باشید.

 

ویژگی های مغز فندق بوداده در خشکبار و عطاری سپیدیاس

مغز فندق بوداده موجود در خشکبار و عطاری سپیدیاس تفت داده شده و کم نمک است .

همچنین شما می توانید جهت خرید مغز فندق بو داده، مغز فندق خام و مغز فندق بدون پوست را و همچنین فندق خام و فندق شور به اینجا مراجعه کنید.

سپيدياس با حذف واسطه ها و مديريت هزينه هاي ثابت و جاري ، سعي در کاهش قيمت تمام شده محصولات دارد ، تا خشکبار از سبد غذايي هموطنان حذف نگردد و سلامت به خانواده ها بازگردد.

همچنين تمامي محصولات خريداري شده در اين مجموعه در صورت عدم رضايت شما ،بي قيد و شرط مرجوع ميگردد.

پس نگران نباشيد.!

تاریخچه فندق

درخت فندق بومی آسیای صغیر و اروپا است و در اروپا از قرن چهارم میلادی پرورش آن گسترش یافت.

این خشک میوه توسط رومیان نیز کشت می شده است و در ترکیه نیز از دیرباز وجود داشته است. در اسکاتلند، سواحل اقیانوس اطلس، در اروپا تا نروژ، جزایر بریتانیا، کشورهای اسکاندیناوی، شمال روسیه، مرز شرقی کوه های اورال، مرز جنوبی کشورهای اسپانیا، مراکش، الجزایر، ایتالیا، یوگسلاوی سابق، یونان، شمال غربی ایران، قفقاز و آمریکا نیز وجود داشته است.

این آجیل خوشمزه رتبه ششم در بین ده آجیل برتر جهان از نظر میزان مصرف را دارد و در میان خشک میوه ها رتبه پنجم جهانی را دارد. مهمترین مناطق تولید  فندق در کشورمان ایران ناحیه اشکور رحیم آباد ( سفلی و علیا) به ویژه روستاهای پرندگان، کاکرود، ارکم، شاهراج، کیارمش و….. است. ناگفته نماند که هزاران سال است درختان فندق بعلت ارزش اقتصادی چوبشان تکثیر می شوند.

درخت فندق

ارتفاع درخت فندق در نواحی آب و هوایی مساعد به 6 متر می رسد، برگ های این درخت پهن و نوک تیز است که دو ردیف دندانه روی برگ ها مشاهده می شود. این درخت دارای دو نوع گل نر و ماده می باشد و بصورت سنبله آویخته در پاییز شکوفا می شود. شکل ظاهری میوه این درخت بیضی یا گرد است که روی سطح میوه  یک پوشش سبز رنگ است که پس از خشک شدن از آن جدا می شود، در داخل پوشش سبز رنگ  یک پوشش سخت قرار دارد و بعد از آن یک پوسته نازک قهوه ای که مغز فندق در آن قرار گرفته است. نام فارسی این آجیل  فندق، گلوز،گلاغوزه است. نام عربی آن بندق، جلوز، مچجرالبندق است. این دانه ها توسط پستاندارانی نظیر سنجاب و موش و پرندگان مصرف می شود و این عامل مهمی در گسترش  این درخت است.

طبع فندق

طبع فندق گرم و خشک است  و برای افراد با طبع سرد مناسب است.

اگر در مصرف زیاده روی کردید باید مصلح آن را استفاده نمایید، مصلح آن برای افراد سرد مزاج آب و عسل است، برای افراد گرم مزاج سکنجبین و جلاب( شربت گلاب و زعفران و نبات) و همچنین شربت به و شکر سرخ است.

انواع کاربرد فندق

این آجیل در صنعت شیرینی سازی برای ساخت پرالین، شکلات نوتلا و فرانجلیکو استفاده می شود. همچنین در تهیه انواع شیرینی ها و شکلات ها و غذاها کاربرد دارد . روغن فندق بسیار خوش طعم است و در پخت و پز کاربرد دارد. در تهیه ماسک های مو و ماسک پوست نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

 

جدول ارزش غذایی فندق خام در 28 گرم یا حدود 21 فندق خام

 

کالری 178
کربوهیدرات 4.7 گرم
فیبر 2.8 گرم
پروتئین 4.2 گرم
قند 1.2 گرم
چربی‌ 17 گرم

 

 

 جدول ارزش غذایی فندق بوداده در 28 گرم یا حدود 21 فندق بو داده

 

 

کالری 183
کربوهیدرات 5 گرم
فیبر 2.7 گرم
پروتئین 4.3 گرم
قند 1.4 گرم
چربی 18 گرم

 

خواص فندق

مغز فندق حاوی ویتامین های ای، ب1، ب2، ب6، کاروتن، چربی غیراشباع امگا 6و امگا 9 و مواد معدنی کلسیم، آهن، فولات، فسفر، پتاسیم و روی است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که برای بدن بسیار مفید است. پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای حفظ سلامتی شما خرید مغز فندق و مصرف آن بصورت روزانه است تا نیاز بدن شما تامین گردد.

تاثیر مغز فندق بر سلامت قلب

آجیل ها به علت دارا بودن اسیدهای چرب غیر اشباع موجب سلامت قلب می شوند. فندق نیز دارای اسید چرب غیر اشباع است که از بیماری های قلبی عروقی و بیماری عروق کرونر پیشگیری می کند.

  • این آجیل سرشار از اسید آمینه آرژنین است که به بهبود عملکرد عضلات کمک می کند و مانع سفت شدن عروق خونی می شود، پس باعث بهبود گردش خون می شود. به همین دلیل فشارخون را کاهش می دهد و برای سلامت قلب مفید است.
  • این آجیل کلسترول بد خون را کاهش می دهد و کلسترول خوب را افزایش می دهد، پس در سلامت قلب موثر است.
  • ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن موجب افزایش سلامتی قلب می شود.
  • منبع خوب آنتی اکسیدان است که رادیکال آزاد اکسیژن را خنثی می کند. رادیکال های آزاد اکسيژن موجب اکسیداسیون چربی ها می شود،درنتیجه باعث رسوب چربی در رگ ها و گرفتگی عروق می شوند.

پیشنهاد ما برای داشتن قلبی سالم خرید مغز فندق و مصرف آن بصورت روزانه است.

عملکرد مغز فندق بر سرطان

آنتی اکسیدان موجود در مغز فندق با رادیکال های آزاد مخرب مقابله می کنند و از تخریب سلول های بدن  و ایجاد بیماری سرطان پیشگیری می کنند.

  • پروآنتو سیانیدین موجود در آن به پیشگیری و درمان سرطان های دهانه رحم، کبد، سینه و روده بزرگ کمک می کند.
  • ویتامین ای موجود در این آجیل بدن را از آسیب های سلولی که منجر به بیماری سرطان می شود محفوظ نگه می دارد.
  • پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای جلوگیری از سرطان خرید مغز فندق و مصرف آن در حد نیاز است تا نیاز بدن شما تامین شود.

تاثیر مغز فندق بر سلامت پوست و مو

ویتامین ای و سی موجود در مغز فندق در جوان سازی پوست و پیشگیری از پیری زودرس پوست مؤثر است.

  • آنتی اکسیدان موجود در آن با رادیکال های آزاد که منجر به پیری پوست می شوند مقابله می کند و از سرطان پوست نیز جلوگیری می کند.
  • ویتامین ای و چربی های مفید در آن موجب فرم دهی صورت می شود
  • موجب تقویت ابرو می شود
  • موهای خشک و آسیب دیده را تقویت می کند
  • آنتی اکسیدان و ویتامین ای موجود در آن موجب طراوت و شادابی مو می شود

پیشنهاد ما برای داشتن پوست شاداب و موهای باطراوت خرید مغز فندق و مصرف روزانه آن است.

عملکرد مغز فندق بر گوارش

مغز فندق سرشار از فیبر است و موجب درمان یبوست می شود. زیرا فیبر فعالیت روده را بهبود می بخشد و موجب هضم بهتر غذا می شود و حرکات روده را راحت‌تر می کند.

پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای داشتن سیستم گوارشی سالم خرید مغز فندق و مصرف آن در حد نیاز است.

تاثیر مغز فندق بر دیابت

مغز فندق موجب کاهش سطح قند خون  و کنترل بیماری دیابت می شود

  • اسید چرب اولئیک موجود در آن تاثیرات شگرفی بر حساسیت انسولین دارد و انسولین ناشتا را کاهش می دهد.

پیشنهاد ما به بیماران دیابتی خرید مغز فندق و مصرف آن تحت نظر پزشک است.

عملکرد مغز فندق بر آقایان

مغز فندق موجب افزایش تعداد اسپرم در آقایان می شود و کیفیت اسپرم را نیز بالا می برد. فندق دارای ویتامین ای است که یک مکمل غذایی عالی برای تولید اسپرم های بارور است و موجب بهبود کیفیت اسپرم می شود.

اختلال در نعوظ بعلت رژیم غذایی ناسالم، سیگار کشیدن، فعالیت بدنی ناکافی، استرس و مصرف الکل ایجاد می شود. وجود آنتی اکسیدان وهمینطور اسید آمینه آرژنین سبب گشاد شدن عروق می شود و به همین دلیل در بهبود عملکرد نعوظ و افزایش میل جنسی تاثیر بسیاری دارد.

پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس به آقایان برای بهبود عملکرد نعوظ و افزایش باروری خرید مغز فندق و مصرف روزانه آن است.

تاثیر مغز فندق بر افزایش تمرکز و حافظه

مغز فندق حاوی فسفر و ویتامین ای است که موجب افزایش حافظه و تمرکز می شود

  • ویتامین ای، منگنز، تیامین، فولات و اسیدهای چرب موجود در آن باعث عملکرد خوب مغز و افزایش هوشیاری می شود
  • ویتامین ای موجود در آن نقش بسزایی در درمان آلزایمر، زوال عقل و درمان پارکینسون دارد.
  • تیامین موجود در آن به ویتامین اعصاب معروف است و کمبود آن برای مغز مضر است، تیامین با افسردگی مبارزه می کند و نقش مهمی در عملکرد عصبی تمام بدن دارد.

پیشنهاد ما برای افزایش تمرکز و حافظه خرید مغز فندق و مصرف آن در حد نیاز است.

مغز فندق بر دیگر اندام های بدن نیز موثر است که در زیر به آن ها اشاره می کنیم

  • کاهش سطح کلسترول بعلت وجود آنتی اکسیدان و چربی های سالم در آن
  • دفع سموم و پاکسازی کبد
  • کاهش فشارخون بالا چون پتاسیم و منیزیوم و آنتی اکسیدان موجود در آن موجب بهبود گردش خون می شود.
  • کلسیم، پتاسیم و منیزیوم موجود در فندق موجب کاهش گرفتگی عضلات بعد از ورزش می شود
  • کاروتن موجود در آن موجب سلامت چشم می شود
  • درمان کم خونی چون سرشار از آهن و فولات است
  • بهبود تراکم استخوان چون حاوی منگنز است

اثرات سوءمصرف  مغز فندق

مغز فندق دارای طبع گرم است و زیاده روی در مصرف آن موجب التهاب، خارش  و جوش در بدن شود.

بعضی افراد ممکن است آلرژی داشته باشند. اگر آلرژی از نوع خفیف باشد که دچار خارش و جوش در بدن می شوندو اگر آلرژی از نوع شدید باشد منجر به ٱنافیلاکسی می شود.پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس مصرف هر ماده غذایی در حد تعادل است.

تاثیر مغز فندق در بارداری

دوران بارداری از حساسیت ویژه ای برای مادران و جنین برخوردار است توصیه می کنیم هر ماده غذایی را تحت نظر پزشک مصرف نمایید.

  • مغز فندق حاوی اسید فولیک و فولات است که از کم خونی بارداری جلوگیری می کند
  • ویتامین ای در بارداری نقش مهمی در جلوگیری از سقط جنین دارد
  • حاوی مواد مغذی برای رشد و نمو جنین است
  • کاهش فشار خون بارداری
  • جلوگیری از یبوست
  • جلوگیری از اضطراب و افسردگی

طرز تهیه شیرینی فندقی

مواد لازم

  

کره 200 گرم
پودر قند 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق مرباخوری
آرد 2 پیمانه
مغز فندق به میزان کافی
پودر فندق نصف پیمانه
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
عسل یا مربا به میزان کافی

 

 

 

مرحله اول

ابتدا کره را در دمای محیط قرار می دهیم تا کمی نرم شود. سپس کره را با پودر قند و وانیل در یک کاسه هم می زنیم. بعد مواد را در همزن برقی می ریزیم و 3 دقیقه می زنیم تا مخلوط سفید و پفکی شود.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ را اضافه می کنیم و به مدت 2دقیقه با همزن می زنیم.

مرحله سوم

آرد، بیک نیک پودر، پودر دارچین، نمک و پودر کاکائو را در یک کاسه می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم و سه بار الک می کنیم.

مرحله چهارم

مخلوط آرد را طی سه مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم. سپس پودر فندق را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

مرحله پنجم

فر را روی درجه 180 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم تا گرم شود. کف سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم.

مرحله ششم

خمیر را گرد می کنیم وسط آن حفره ایجاد می کنیم و در سینی فر قرار می دهیم، ١۵-٢٠ دقیقه زمان می دهیم وشیرینی ها را از فر خارج می کنیم تا سرد شود.

مرحله هفتم

عسل یا مربا را در حفره درون شیرینی می ریزیم ویک فندق روی آن قرار می دهیم. شیرینی ها را در ظرف مورد نظر سرو می کنیم  نوش جان.

 

 خرید عمده  مغز فندق

شما می توانید برای اطلاع از قیمت و سفارش عمده انواع فندق و آجیل به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس و یا به شماره های موجود در سایت تماس حاصل فرمایید و محصول با کیفیت خود را انتخاب وثبت سفارش نمایید، تا ما آن را در اسرع وقت به دست شما برسانیم.

محصولات در شیراز کمتر از 24 ساعت درب منزل تحویل می گردد و در تهران و سراسر کشور همان روز تحویل پست می گردد.

نمایش کامل نقد و بررسی
وزن 1080 g
ابعاد 30 × 25 × 15 cm
وزن
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند