مغز بنهwild pistachio

بیش از 5 نفر از خریداران این
محصول را پیشنهاد داده‌اند

خرید مغز بنه پسته وحشی کوهی
5.00 (6)

8دیدگاه کاربران

دسته: , , ,

در انبار موجود نمی باشد

مغز بنهwild pistachio

بیش از 5 نفر از خریداران این
محصول را پیشنهاد داده‌اند

5.00 (6)

8دیدگاه کاربران

دسته: , , ,
پاک کردن
ویژگی های محصول
  • مشخصات : مغز پسته کوهی،شیرین،ارگانیک،معروف به مغز بنه
  • نوع بسته بندی : نایلون،پاکت،کارتن
  • وزن : به مقدار دلخواه انتخاب کنید.
  • توصیه ها : در جای خشک و خنک،دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.
  • + موارد بیشتر - بستن

141,000 تومان تا 560,000 تومان

محصولات مرتبط

نقد و بررسی

مغز بنه

 مغز بنه یا پسته کوهی

ما در این مقاله میخواهیم در مورد بنه یا پسته کوهی،خواص و ویژگیهای پسته کوهی،نحوه مصرف و خرید مغز بنه یا مغز پسته کوهی اطلاعاتی در اختیار شما قرار دهیم پس با همراه شوید.

ویژگی های مغز بنه در خشکبار و عطاری سپیدیاس

در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس در دسته بندی پسته، مغز پسته کوهی معروف به مغز بنه با طعمی شیرین،کاملا ارگانیک و بسیار تازه موجود است ،که تمامی خواص مغز پسته را دارد که شما می توانید با مصرف و خرید مغز بنه از تمام خواص آن بهره ببرید.همچنین میتوانید انواع دیگر پسته ها ازجمله پسته احمدآقایی ،پسته اکبری،پسته فندقی را مشاهده و بنا به نیاز خود خرید کنید.

سپيد ياس با حذف واسطه ها و مديريت هزينه هاي ثابت و جاري ، سعي در کاهش قيمت تمام شده محصولات دارد تا خشکبار از سبد غذايي هموطنان حذف نگردد و سلامت به خانواده ها بازگردد.

همچنين تمامي محصولات خريداري شده در اين مجموعه در صورت عدم رضايت شما ،بي قيد و شرط مرجوع ميگردد.

پس نگران نباشيد.!

بنه یا پسته کوهی چیست؟

بنه درختی است با ارتفاع۲ تا۷ متر که بیشتر در قله های پر ارتفاع و مناطق دوردست کوهستانی به صورت کاملا خودرو دیده می شود که با آب و هوای نه چندان سرد می روید و در لیست درختان حافظت شده قرار دارد.

این درخت از سرده پسته است که از لحاظ طعم و ترکیبات تشکیل دهنده شبیه پسته است و می تواند جایگزین خوبی برای آن باشد.همچنین این درخت یکی از با ارزش ترین گونه های گیاهی است.بنه در مناطق مختلف نام های گوناگونی دارد.میوه این درخت گرد و کروی مانند در سایزهای کوچک و مدور است که رنگ آن در ابتدای رشد صورتی و پس از مدتی مایل به قرمز می باشد و در نهایت هنگام رسیدن به رنگ سبز تغییر می کند.میوه این درخت از ارزش تجاری بالایی برخوردار است که غنی از روغن است و برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. به همین دلیل خشکبار و عطاری سپیدیاس مصرف و خرید مغز بنه را به شدت توصیه می کند.

انواع بنه

این درخت منبع تولید شیره سقز است که سقز آن به رنگ سبز خیلی روشن و چسبنده است که استفاده داروی زیادی دارد و می توان از آن به عنوان ملین قوی برای یبوست و مشکلات گوارشی استفاده کرد.سقز یکی از مهمترین و با ارزش ترین اقلام صادراتی ایران می باشد.بنه دارای سه گونه متفاوت است که می توان به بنه کردستانی،بنه کابلی و بنه چاتلانقوش اشاره کرد.نوع خام بنه ترش است و نیازی به شکستن آن نمی باشد و زمانی که این میوه می رسد پوست آن سفت می شود و برای خوردن آن را باید شکست و خورد.جنبه های دارویی و صنعتی این میوه بسیار زیاد است و از آن به عنوان گیاه دارویی استفاده می شود.

مغز بنه یا پسته کوهی

همانطور که در پارگراف قبل گفتیم مغز بنه میوه درخت بنه است که حالت خشک شده آن به شکل و طعم پسته و تازه آن برای تهیه انواع ترشیجات استفاده می شود و به مروارید سبز معروف است. این دانه خوراکی روغنی طیفی از رنگ سبز روشن و تیره متمایل به زیتونی،یشمی و زرد را شامل می شود که دارای پوست سختی می باشد و سرشار از مواد مغذی است و در دسته بندی خشکبار و آجیل قرار گرفته است.بخش عمده صادرات بنه مختص به استان فارس شهر شیراز می باشد.

پسته کوهی نه تنها در ایران بلکه در کل کشورها طرفداران زیادی دارد.پوست بیرونی آن در حالت نارسی سبز رنگ و دارای بخش های قرمز رنگ است و در ماه اردیبهشت که هنوز نرسیده اند برداشت می شود.این دانه از زمانی که بافت نرمی دارد و هنوز سفت نشده است به شکل ترشی و مربا مصرف خوراکی دارد و وقتی که برسد سفت می شود و مغز آن قابل مصرف می باشد.

مغز بنه سرشار از مواد معدنی مانند منیزیم،سدیم،آهن و پتاسیم می باشد و از نظر آجیل می توان آن را جز آجیل های پرخاصیت دانست.بنابراین با مصرف و خرید مغز بنه می توان این دانه مغذی را درمیان وعده های غذایی استفاده کرد تا کمبودهای بدن جبران شود.

طبیعت پسته کوهی چگونه است؟

پسته کوهی دارای طبیعت گرم و خشک می باشد و وقتی خشک می شود گرمی و خشکی آن بیشتر می باشد.این میوه در طب سنتی به متعادل کننده طبع بدن و رفع سردی مزاج معروف است.افراد سرد مزاج بهتر است با مصلح آن مصرف کنند.

طرز تهیه مغز بنه

برای استفاده از مغز بنه باید بنه ها را در هاونگ بکوبید و برای مدتی در آب گرم قرار دهید و سپس با استفاده از صافی پوست های سخت آن را جدا کنید که طبیعتا مغز آن سالم به دست نمی آید.پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس این است که مغز پسته کوهی را به صورت آماده تهیه و مصرف کنید.

خواص مغز بنه

مردم سیستان و بلوچستان از شیره درخت بنه برای دردهای مفصلی و روماتیسم و درمان زخم های چرکین و عفونی استفاده می کنند و به خواص درمانی این میوه بسیار اعتقاد دارند.در اینجا ما به چند مورد خواص درمانی آن اشاره می کنیم

تقویت قوای جنسی و مغز بنه

پسته کوهی به دلیل طبع گرم آن در تقویت قوای جنسی بسیار مفید است. همچنین باعث پیشگیری از زود انزالی مردان شده و تاخیر در عادت ماهیانه خانم ها را درمان می کند.پیشنهاد می شود کسانیکه دچار ضعف قوای جنسی هستند مصرف و خرید مغز بنه را فراموش نکنند.

مغز بنه و تقویت اعصاب

پسته کوهی به دلیل داشتن ویتامین های C، A، B  موجب تقویت اعصاب و تقویت حافظه می شود و از آلزایمر جلوگیری می کند.بنابراین برای افراد سالخورده و کسانی که ضعف اعصاب دارند مصرف و خرید مغز بنه پیشنهاد می شود. همچنین این میوه برای بیماران فلج ام اس و گرفتاران ضعف قوای بدن مفید است.

تسکین درد عضلات و مغر بنه

مغز بنه برای تسکین دردهای مفصلی،کمر درد،درد قلنج و درمان ورم ها و زخم های سخت مفید است.توصیه می شود کسانی که درد عضلات دارند خرید مغز بنه و استفاده از روغن آن را فراموش نکنند.همچنین افرادی که از پوکی استخوان رنج می برند برای تقویت استخوان های خود می توانند از مغز بنه استفاده کنند.

جلوگیری از بیماری های عفونی و مغز بنه

پسته کوهی مقاومت بدن را در برابر بیماری های عفونی و میکروبی بالا می برد و همچنین روی عملکرد باکتری ها تاثیر گذاشته و از رشد آنها در بدن جلوگیری می کند.

مغز بنه و کمک به سیستم گوارشی

مصرف مداوم پسته کوهی در دفع کرم ها ی روده و معده بسیار موثر است  و باعث جلوگیری از بیماری های گوارشی می شود و به هضم غذا کمک میکند در نتیجه باعث اشتها می شود.بنابراین برای سالم نگه داشتن سیستم گوارشی خود مصرف و خرید مغز بنه را در سبد غذاییتان قرار دهید.

درمان گرفتگی صدا و سرفه با مغز بنه

پسته کوهی به دلیل داشتن ویتامین های گروه A، B ،D و خواص ضد میکروبی در درمان بیماری سرماخوردگی موثر است و باعث از بین رفتن سرفه های خشک شده و خلط آور است.شما می توانید برای درمان عفونت ریه و التهابات آن مصرف و خرید مغز بنه را در برنامه غذاییتان بگنجانید.

مغز بنه و تقویت کبد

یکی از مهمترین خواص پسته کوهی که می توان به آن اشاره کرد تقویت کبد و پاکسازی آن می باشد.این میوه مقوی به درمان اختلالات و نارسایی های کبدی کمک می کند و باعث کارکرد بهتر کبد می شود.بیمارانی که دچار مشکلات کبدی هستند مصرف و خرید مغز بنه را فراموش نکنند.

افزایش وزن و مغز بنه

کسانیکه به دنبال افزایش وزن و چاقی هستند می توانند پسته کوهی را با چند نمونه خوراکی دیگر مخلوط کنند و با آن معجون چاق کننده تهیه کنند.برای تهیه این معجون کافیست بادام زمینی و بادام درختی و مغز بنه را با هم مخلوط و پودر کنید سپس به آن مقداری شکر اضافه کنید و روزانه میل کنید.بنابراین توصیه می شود افرادی که می خواهند اضافه وزن پیدا کنند با خرید مغز بنه و درست کردن این معجون به چاق شدن خود کمک کنند.

مغز بنه و درمان کم خونی

یکی از بیماری شایع در میان مردم کم خونی است که در واقع نوعی از بیماری می باشد که مقدار هموگلوبین که نقش اکسیژن رسانی به بافت ها را ایفا می کند کمتر از میزان معمول می باشد و باعث بروز بسیاری از مشکلات خواهد شد.که شما می توانید با مصرف و خرید مغز بنه کم خونی خود را درمان کنید زیرا این میوه منبع آهن و املاح معدنی می باشد.

از بین بردن لک صورت و مغز بنه

بروز لک،کک و مک و ماه گرفتگی بر روی پوست بسیار ناراحت کننده و آزار دهنده می باشد که شما می توانید با مصرف و خرید مغز بنه این مشکل را برطرف کنید. بهترین درمان جهت رفع این مشکل استفاده از روغن پسته کوهی می باشد.

خواص مغز بنه برای کودکان

برای رشد کودکان شما می توانید مصرف و خرید مغز بنه را در برنامه غذایی آنها قرار دهید تا موجب استخوان سازی کودک،جلوگیری از کم خونی،کارکرد بهتر مغز و تقویت سیستم ایمنی کودکان شود.

از دیگر خواص پسته کوهی می توان به چند مورد دیگر اشاره کرد از جمله اینکه

از روغن بنه برای پاک کردن اخلاط سینه و ریه استفاده می کنند.این میوه برای شب کوری بسیار مفید است.

پسته کوهی باعث افزایش انرژی شده و از سرطان جلوگیری می کند.

 مغز بنه سرشار از پروتئین می باشد.

مغز بنه به درمان اسهال کمک زیادی می کند بدین صورت که برای این کار از دم کرده پوست و برگ آن استفاده می کنند.

 پسته کوهی برای درمان تکرر ادرار بسیار مفید و موثر است.

برای درمان ترک لب ها می توانید از روغن پسته کوهی استفاده کنید.

مصرف مغز بنه در بارداری

مغز پسته کوهی به دلیل داشتن مواد مغذی فراوانی که دارد از ارزش بالایی برخوردار است.مادران باردار در طول دوران بارداری برای رشد کامل جنین بیشتر تمایل به خوردن مغزیجات دارند که مغز بنه هم یکی از این موارد است.این میوه مغذی علاوه بر هضم سریع غذا باعث تقویت سیستم ایمنی مادر می شود.خشکبار و عطاری سپیدیاس مصرف و خرید مغز بنه را برای مادران باردار در طول دوران بارداری پیشنهاد می کند.

 به این نکته توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه آن ممکن است به دلیل تحریک انقباضات رحمی و در نتیجه بروز سقط جنین و ایجاد زایمان زودرس برای مادر مشکلاتی ایجاد کند.پس بهتر است در مصرف بیش از اندازه آن در طول دوران بارداری خودداری کنید و یا با پزشک خود مشورت کنید.

مضرات مصرف زیاد مغز بنه

مصرف بیش از اندازه هر خوراکی باعث بروز مشکلاتی می شود پسته کوهی هم از این روند مستثنی نیست و عوارض زیادی به همراه دارد از جمله

باعث زخم شدن دهان

 کم اشتهایی

مشکلات پوستی

ناراحتی های گوارشی

قیمت عمده مغز بنه

در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس در دسته بندی خشکبار انواع مغزیجات از جمله مغز بنه،مغز بادام،مغز پسته،مغز گردو و …با قیمت مناسب و کیفیت عالی موجود است که شما می توانید برای اطلاع از قیمت عمده محصولات به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس مراجعه و یا با شماره های موجود در سایت تماس بگیرید.

قابل توجه اینکه ارسال سفارشات در شیراز کمتر از یک روز کاری درب منزل و در تهران و شهرستان ها در همان روز تحویل پست می گردد.

طرز تهیه ترشی بنه یا پسته کوهی

مواد لازم
بنه تازه یک کیلوگرم
سرکه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
سبزی نعنا و ترخون به مقدار لازم
فلفل سیاه،زیره،سیاه دانه به مقدار لازم

در ابتدا بنه ها را با آب بشویید در آبکش بریزید و اجازه دهید آب اضافی آن برود.در این مرحله شما می توانید بنه را یا با شاخه ترشی کرده و یا آن را دانه دانه کنید.اگر مایل هستید که به صورت دانه باشد وپس از شستن، بنه ها را دانه دانه کنید و در شیشه بریزید.سپس نعنا و ترخون را بشویید و بگذارید تا خشک شوند.پس از خشک شدن آن ها را خورد کنید و به دورن شیشه اضافه کنید و کمی فلفل سیاه،زیره و سیاه دانه به آن بیفزایید و در آخر شیشه را از سرکه پر کنید طوری که داخل شیشه پر از سرکه شود توجه داشته باشید این ترشی سرکه را به خود جذب می کند و باید هر چند روز یکبار به آن سر بزنید تا در صورت نیاز به آن سرکه اضافه کنید.

بعد از اینکه شیشه از سرکه پر شد شیشه را به مدت دو هفته داخل یخچال گذاشته تا برسد.پس از این زمان شما می توانید از این ترشی استفاده کنید.

ارزش غذایی مغز بنه

هر ۱۰۰ گرم مغز پسته کوهی ۵۶۰ کالری دارد.

مقدار ۱۰۰ گرم
کالری ۵۶۰
پروتئین ۲۰.۱۶ گرم
چربی کل ۴۵.۳۲ گرم
کربوهیدرات ۲۷.۱۷ گرم
فیبر ۱۰.۶ گرم
شکر ۷.۶۶ گرم
کلسیم ۱۰۵ میلی گرم
آهن ۳.۹۲ میلی گرم
منیزیم ۱۲۱ میلی گرم
فسفر ۴۹۰ میلی گرم
پتاسیم ۱۰۲۵ میلی گرم
سدیم ۱ میلی گرم
زینک ۲.۲ میلی گرم
مس ۱.۳ میلی گرم
منگنز ۱.۲ میلی گرم
سلنیوم ۷ میلی گرم
فلوراید ۳.۴ میلی گرم
ویتامین C ۵.۶ میلی گرم
تیامین ۰.۸۷ میلی گرم
نیاسین ۱.۳ میلی گرم
ریبوفلاوین ۰.۱۶ میلی گرم
ویتامین B6 ۱.۷ میلی گرم
فولات ۵۱ میلی گرم
ویتامین A ۲۶ میلی گرم
بتاکاروتن ۳۰۵ میلی گرم
ویتامین E ۲.۸۶ میلی گرم

در ادامه می خواهیم طرز تهیه آب بنه را برای شما توضیح دهیم پس با ما همراه باشید.

طرز تهیه آب بنه

برای تهیه آب بنه در ابتدا روغن بنه را میگیریم. بدین صورت که بنه ها را در آسیاب یا هاون می کوبیم و درون ظرفی می ریزیم سپس دو قاشق غذاخوری آب جوش را روی بنه ها ریخته و با دست خوب ورز می دهیم .این عمل را چندین بار تکرار می کنیم تا بنه به اصطلاح به روغن بیفتد به طوری که با فشردن بنه روغن آن بچکد.سپس روغن بنه را پس از فشردن در استکان می چکانیم و کنار می گذاریم.بعد از این مرحله آب ولرم را به بنه ها اضاف کرده و مخلوط می کنیم.

پس از اینکه بنه ها با آب جوش مخلوط شد آن را از صافی عبور می دهیم که دانه های بنه از آب آن جدا شود و در ظرفی می ریزیم.به مخلوط به دست آمده نمک،فلفل،پیاز و نعنا را اضافه می کنیم.در آخر روغن به دست آمده از قبل را روی مواد می ریزیم تا خوش رنگ و غلیظ شود.

بعضی از افراد بخصوص شیرازی ها آب بنه را با آب انار مخلوط می کنند تا هم از نظر طبع متعادل شود و هم مزه بهتری به خود بگیرد. زیرا همانطور که گفتیم بنه دارای طبع گرم است و انار طبع سرد که در کنار هم می توانند باعث متعادل شدن طبع بدن شوند این به سلیقه افراد بستگی دارد.

نمایش کامل نقد و بررسی
وزن 1080 g
ابعاد 30 × 20 × 15 cm
وزن
5.00 از 5
از 6 رای
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

6 دیدگاه برای مغز بنه

  1. بنه

    توسط عسکر احمدی در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    عالی بود

  2. بنه

    توسط طاهره عسکری در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    خیلی خوب بود

  3. مغز بنه

    توسط عسل ابراهیمی در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    سلام و درود
    تشکر ویژه از محصول با کیفیت و خوبتون و تنها گلایه ای که میمونه پیک یکم با تاخیر رسید ولی در کل عالی بود ممنونم🌹🌹

    • توسط مدیرفروشگاه در تاریخ

      نوش جان. عذرخواهی بابت تاخیر پیک .گاهی اوقات بخاطر ترافیک این موضوع پیش میاد

  4. مغز بنه

    توسط سحر در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    سلام خدا قوت
    محصول کیفیتش عالی،طعمش بی نظیر ارسالش به موقع
    خدا برکت بده به کارتون

  5. محصول باکیفیت و خوش طعم وتازه

    توسط مریم کیانی در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    خوش طعم وتازه ممنون ازشما

  6. مغز بنه

    توسط رادمهر شریفی در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    سلام و درود
    محصول بسیار تازه طعم عالی
    لطفا تخفیف بزارید این محصول یکم بیشتر بتونیم خرید کنیم🙏🙏🙏

    • توسط مدیرفروشگاه در تاریخ

      نوش جان. برای اطلاع از تخفیفات روزانه و کدهای تخفیف به مناسبت های مختلف حتما پیج اینستاگرام با ادرس sepidyas.ir دنبال کنید.

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند