مغز بادام خامRaw Almonds

بیش از 1 نفر از خریداران این
محصول را پیشنهاد داده‌اند

خرید مغز بادام خام ایرانی
5.00 (2)

4دیدگاه کاربران

دسته: , , ,

در انبار موجود نمی باشد

مغز بادام خامRaw Almonds

بیش از 1 نفر از خریداران این
محصول را پیشنهاد داده‌اند

5.00 (2)

4دیدگاه کاربران

دسته: , , ,
پاک کردن
ویژگی های محصول
  • مشخصات : تازه،خام،سایز متوسط
  • نوع بسته بندی : پاکت،کارتن
  • وزن : به مقدار دلخواه انتخاب کنید.
  • توصیه ها : در جای خشک و خنک نگهداری شود.
  • + موارد بیشتر - بستن

72,500 تومان تا 284,000 تومان

محصولات مرتبط

نقد و بررسی

مغز بادام خام

خرید مغز بادام خام

یکی از محبوب ترین آجیل های موجود در دنیا بادام می باشد که میوه آن بنام مغز بادام شناخته می شود.درخت بادام بومی خاورمیانه است و در کشورهای زیادی کشت می شود اما امریکا یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان این آجیل است.این میوه خوراکی به دو صورت مغز بادام خام و مغز بادام بوداده در بازار موجود است که هر دو غنی از چربی،آنتی اکسیدان هایی از جمله ویتامین ها و مواد معدنی است که از نظر ارزش غذایی در رتبه بالایی قرار دارند.ما در این مقاله قصد داریم در مورد ویژگی های خرید مغز بادام خام اطلاعاتی در اختیار شما قرار دهیم تا یک انتخاب مطمعن داشته باشید.

ویژگی های مغز بادام خام در خشکبار و عطاری سپیدیاس

در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس انواع بادام،آلوبخارا،پسته،آجیل،گردو،میوه خشک و … با کیفیت عالی و قیمت مناسب وجود دارد که همگی در دسته بندی خشکبار قرار می گیرند.مغز بادام خام در این فروشگاه به صورت خام،سایز متوسط و از برند زرین می باشد.شما با خرید مغز بادام خام در این فروشگاه می توانید با انتخاب این محصول پرخاصیت به حفظ سلامت قلب خود کمک کنید.

سپيد ياس با حذف واسطه ها و مديريت هزينه هاي ثابت و جاري ، سعي در کاهش قيمت تمام شده محصولات دارد تا خشکبار از سبد غذايي هموطنان حذف نگردد و سلامت به خانواده ها بازگردد.

همچنين تمامي محصولات خريداري شده در اين مجموعه در صورت عدم رضايت شما ،بي قيد و شرط مرجوع ميگردد.

پس نگران نباشيد.!

مغز بادام خام

مغز بادام در برنامه غذایی مردم مصر و هند بسیار پر طرفدار است.طبیبان هندی معتقدند که این میوه خوراکی قادر به افزایش ظرفیت مغز،توانایی فکری و طول عمر است.مغز بادام به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی است که نه تنها احساس سیری در فرد ایجاد می کند بلکه فواید زیادی برای حفظ سلامت بدن دارد.از این میوه مغذی کم کربوهیدرات می توان کره بادام،روغن بادام یا شیر بادام تهیه کرد.همچنین کاربرد آن در پخت و پز،شیرینی و انواع سالادها بسیار زیاد است.مغز بادام خام سدیم ندارد و به همین دلیل برای کسانی که سابقه فشارخون بالا دارند می تواند گزینه مناسبی باشد.

این مغز خوراکی در کنار بادام هندی،بادام زمینی،فندق و … می تواند پای ثابت آجیل خانه های ایرانی باشد.شما با خرید مغز بادام خام از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس و مصرف آن می توانید یک میان وعده سالم سرشار از پروتئين و مواد معدنی داشته باشید.

چگونه پوست مغز بادام را جدا کنیم

شما در منزل به راحتی با روش ساده ای که در این مقاله توضیح می دهیم می توانید پوست مغز بادام را جدا کنید و آماده مصرف یا پودر کردن کنید.با این روش شما دیگر نیازی به خرید بادام های بدون پوست از فروشگاه ها ندارید.به علاوه انجام دادن این کار در منزل هم مقرون به صرفه است و هم دارای مغز بادام سفید برای استفاده غذایی به منظورهای مختلفی در خانه می شوید.

منظور از بادام سفید همان بادامی است که طی فرآیندی که در ادامه توضیح می دهیم پوست های آن جدا می شود.

در ابتدا شما نیاز به خرید مغز بادام خام از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس دارید.پس از تهیه آن مقداری آب را در ظرف کوچکی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.بعد از اینکه آب به جوش آمد مغز بادام را به مدت یک دقیقه داخل آن بریزید.سپس از روی حرارت بردارید آن را در صافی بریزید تا آب جوش تخلیه شود و بادام را با آب سرد بشویید.زمانی که بادام ها را با آب سرد شستید می بینید که به راحتی پوست آن جدا می شود.

برای پودر کردن آن هم می توانید بادام ها را درون مخلوط کن یا آسیاب بریزید و آن ها را به صورت پودر یا آرد استفاده کنید.

روش دوم جدا کردن پوست مغز بادام

روش دیگری هم برای جدا کردن پوست این میوه خوراکی وجود دارد.به مدت یک شب مغز بادام ها را درون آب سرد بخیسانید و صبح روز بعد می توانید پوست آن ها را به راحتی جدا کنید.در این روش برای خشک شدن مغزها مدت زمان بیشتری لازم است.

نکته قابل توجه و مهم این است پوست این میوه خوراکی مغذی منبع فیبر است که می توان پس از خشک کردن و پودر کردن آن در فرنی استفاده کرد.

بنابراین شما با خرید مغز بادام خام از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس می توانید با این روش دارای مغز بادام سفید تازه و باکیفیتی شوید.

طرز تهیه کره بادام درختی

کره بادام درختی اغلب به صورت آماده در فروشگاه ها موجود است ولی اکثرا مزه کهنگی دارند و به دلیل مواد نگهدارنده که به آن می زنند طعم و تازگی بادام را ندارند.به همین خاطر ما در اینجا به یک روش ساده طرز تهیه آن را برای شما توضیح می دهیم تا بتوانید این کره تقریبا گران قیمت و خوشمزه را در منزل تهیه کنید.

در ابتدا مغز بادام خام را با مقداری نمک و آب به مدت یک شب بخیسانید تا هضم آن راحت تر و نفخ آن گرفته شود.بعد از این مدت بادام را از صافی رد کنید تا آب آن گرفته شود و روی پارچه نخی پهن کنید تا خشک شوند.فر را روی درجه ۱۶۰ روشن کنید و بادام ها را به مدت ۱۰ دقیقه حرارت دهید تا برشته شوند.در این مدت هرازگاهی آن ها را زیر و رو کنید تا کاملا حرارت ببیند.

بعد از این مرحله مغز بادام های بوداده را درون غذاساز یا میکسر بریزید تا خرد شوند.سپس با قاشق مغزهای خورد شده که به دیواره های میکسر چسبیده جمع کنید تا بهتر خرد شوند. دوباره میکسر را روشن کنید.در ابتدا بادام ها شروع به خرد شدن و پس از چند دقیقه شروع به روغن پس دادن می کنند.بعد از مدتی بادام به شکل خمیر می شود که باید دوباره با قاشق آنها را از دیواره میکسر جدا کنید و میکسر را روشن کنید.

سپس یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.توجه داشته باشید که به دستگاهتون تایم استراحت بدید چون نباید بیشتر از ۵ دقیقه متوالی روشن باشد.زمانی که بادام خمیری شکل و جمع شد کره آماده می باشد.

بنابراین شما می توانید با خرید مغز بادام خام از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس به راحتی این کره را در منزل تهیه کنید و از مصرف آن لذت ببرید.

مغز بادام خام سرد است یا گرم

همیشه شناخت مزاج های خوراکی برای مصرف صحیح آن بسیار اهمیت دارد.شناخت طبع بادام هم از این قضیه مستثنی نیست.طبع این میوه مغذی مانند طبع مغز پسته گرم و تر است و به همین دلیل با هرگونه مزاجی سازگاری دارد و مشکلی ایجاد نمی کند.افراد گرم مزاج اگر دوست دارند مغز بادام را با مصلح آن استفاده کنند می توانند از شکر،عسل و رب ترش در کنار آن مصرف کنند.بنابراین شما با هر مزاجی که هستید با خیال راحت خرید مغز بادام خام را از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس انجام دهید و از فواید بی نظیر آن بهره ببرید.

طرز تهیه روغن بادام شیرین

در طب سنتی یکی از شاه کلیدها در درمان بیماری ها روغن بادام است که به دو نوع روغن بادام شیرین و تلخ می باشد.نوع شیرین یا تلخ بودن آن هم بستگی به محصول درخت بادام دارد.ما در اینجا روش تهیه روغن بادام شیرین را برای شما توضیح می دهیم که بتوانید به صورت خانگی تهیه کنید و از خواص و مزایای آن بهره ببرید.

برای تهیه این روغن از چند روش می توانید استفاده کنید.

روش اول

در ابتدا حدود دو فنجان بادام را بکوبید یا میکس کنید سپس آن ها را در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به روغن بیفتد.بعد در همان حالت بادام ها را با دست فشار دهید تا روغن آن خارج شود و در ظرفی بریزید.دوباره خمیر بادام را حرارت دهید و با فشار دادن دست روغن آن را خارج کنید.توجه داشته باشید که در این روش روغن بادام با گرم کردن و فشار دادن به دست می آید.

روش دوم

در این روش شما می توانید بادام ها را با چرخ گوشت چرخ کنید که در حین چرخ کردن روغن با فشار سرد از آن خارج می شود.

روش سوم

به همان روشی که در پارگراف قبل توضیح دادیم پوست بادام ها را جدا کنید.سپس آنها را در میکسر بریزید تا له شود.توجه داشته باشید که برای این کار میکسر نباید داغ شود زیرا ممکن است مقداری از روغن در همان لحظه پخته شود و خاصیت خود را از دست بدهد.بعد از اینکه بادام ها در میکسر له شدند و به صورت خمیر درآمدند و یا روغن بادام از آن جدا شد میکسر را خاموش می کنیم.سپس خمیر را داخل توری یا جوراب شیشه ای می ریزیم و با فشار دست بقیه روغن آن را می گیریم.

و در آخر شما می توانید از تفاله های بادام در تهیه کوکی یا به همراه شکر مخلوط کنید و با نان تست مصرف کنید.شما با خرید مغز بادام خام از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس می توانید به راحتی روغن بادام شیرین را در منزل تهیه کنید.

کالری مغز بادام خام

یک عدد بادام خام ۷ کالری دارد.

ارزش غذایی یک عدد بادام خام
کالری ۷
چربی کل ۶/۰گرم
چربی اشباع ۰۵/۰ گرم
اسید چرب چند غیر اشباع ۱۵/۰ گرم
اسید چرب تک غیر اشباع ۳۹/۰ گرم
کربوهیدرات ۲۴/۰ گرم
فیبر ۱/۰ گرم
قند ۰۶/۰ گرم
پروتئین ۲۶/۰ گرم
کلسیم ۳ میلی گرم
آهن ۰۵/۰میلی گرم
پتاسیم ۹ میلی گرم

طریقه نگهداری مغز بادام خام

برای نگهداری مغز بادام آنها را در یک ظرف دردار و در یک مکان سرد و خشک قرار دهید.دقت داشته باشید بادام اگر به مدت طولانی در جایی قرار گیرید به راحتی می تواند هر بویی را جذب کند بنابراین به هیچ عنوان آنها را در معرض بوی تند قرار ندهید.بادام ها را دور از رطوبت نگه دارید تا از حشرات و آفات دور بمانند.

همچنین برای نگه داری طولانی مدت می توان آن را در فریز قرار داد و برای اینکه از یخ زدن و نم گرفتن دور بماند و کپک نزند آن را خوب بسته بندی کنید.نکته قابل توجه اینکه خمیر بادام هم به همین روش می توان مدت ها در یخچال نگهداری کرد.

بنابراین شما با خیال راحت می توانید هر مقداری که دوست داشتید خرید مغز بادام خام را از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس انجام دهید و آن را در یخچال نگهداری کنید.

خواص بادام

همانطور که در پارگراف اول گفتیم مغز بادام محبوب ترین نوع آجیل در دنیا می باشد که به دلیل غلظت چربی های غیر اشباع به حفظ سلامتی بدن به ویژه سلامت قلب معروف است.مصرف این آجیل بر افزایش عملکرد شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن موثر است و سرشار از ویتامین E می باشد.همچنین بادام دارای مقادیر زیادی فسفر،مس و ریبوفلاوین می باشد.ما در ادامه چند خواص مفیدی که با خرید مغز بادام خام برای حفظ سلامتی بدن به دست می آوریم را با هم مرور می کنیم.

تاثیر مصرف بادام بر سلامت کودکان

فسفر موجود در بادام به تقویت استخوان های کودکان کمک بسیار زیادی می کند و از پوسیدگی دندان ها و پوکی استخوان جلوگیری می کند.فلزات قلیایی که در این میوه مغذی موجود است در تقویت سیستم ایمنی کودکان موثر می باشد.همچنین بادام منبع غنی از ریبوفلاوین،مس و فسفر است که در افزایش انرژی کودکان مفید واقع می شود و فیبر موجود در آن هم باعث جلوگیری از یبوست و رشد کودکان می شود.بنابراین شما می توانید با خرید مغز بادام خام از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس یک میان وعده عالی و مناسب برای کودکانتان داشته باشید.

مبارزه با سرطان با مصرف بادام

یکی از خواص مهم مصرف و خرید مغز بادام خام مبارزه و پیشگیری از سرطان می باشد.بادام به دلیل داشتن ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و تنش اکسیداتیو که مربوط به سرطان می باشد مبارزه می کند.در بسیاری از مطالعات نشان می دهد که با مصرف این میوه مغذی می توان از سرطان پروستات،سرطان سینه و خطر ابتلا به کلون روده در امان بود.

بادام و سلامت گوارش

بادام دارای اجزای پروبیوتیک است که می تواند به هضم،سم زدایی و رشد باکتری های سالم روده کمک کند.این میوه مغذی می تواند به بهبود کیفیت میکرو بیولوژیک روده منجر شود و این به این معنا است که با مصرف آن به بهبود عملکردهای باکتریای روده کمک می کند.پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای حفظ سلامت دستگاه گوارش خرید مغز بادام خام و مصرف آن به صورت پوست کنده می باشد.

سلامت قلب با مصرف بادام

آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب غیر اشباع در بادام به سلامت قلب و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.همچنین وجود ویتامین E در آن به سلامت شرایین و کاهش التهاب کمک می کند و از بیماری قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند.پتاسیم موجود در این میوه مغذی و به تنظیم فشارخون کمک و باعث کاهش فشارخون بالا می شود.توصیه خشکبار و عطاری سپیدیاس برای جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی خرید مغز بادام خام و مصرف آن می باشد.

تاثیر مصرف بادام در پیشگیری از آلزایمر

بادام مواد مغذی بسیار زیادی دارد که به سلامت مغز کمک می کند.این میوه مغذی دارای ریبوفلاوین و کارنیتین است که فعالیت مغز را افزایش می دهد و از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری می کند.پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای افراد سالخورده یا کسانی که در میانسالی هستند این است که با خرید مغز بادام خام و مصرف ۵ عدد از آن در صبح ناشتا به صورت خیس شده در آب خود را از این بیماری مصون نگه دارند.

برخی دیگر از خواص بادام عبارتند از

  • کنترل دیابت(البته با مشورت پزشک)
  • کاهش کلسترول منفی خون
  • رفع کم خونی
  • سلامت پوست و مو
  • کاهش تب
  • رفع یبوست

مصرف مغز بادام خام در بارداری

بادام دارای اسید فولیک می باشد که این اسید برای سلامتی زنان باردار بسیار مفید است و می تواند به کاهش بروز نقایص مادرزادی جنین کمک کند و باعث رشد سلول های سالم در جنین شود.مصرف بادام خصوصا در سه ماهه اول بارداری می تواند درصد بالایی از کلسیم را برای استخوان سازی جنین تامین کند.پروتئین موجود در این میوه مغذی باعث رفع خستگی و افزایش انرژی در دوران بارداری می باشد.همچنین به دلیل داشتن مقادیر زیادی فیبر از یبوست بارداری جلوگیری می کند.

همانطور که گفتیم بادام دارای منبع زیادی از ویتامین E است که این ویتامین برای سلامت پوست و مو جنین و همچنین سلامت مادران باردار بسیار موثر می باشد. در دوران بارداری به دلیل فعل و انفعالاتی که در بدن اتفاق می افتد مادر دچار فقر آهن شدید می شود.برای جبران آن می تواند با مصرف حدود چند دانه مغز بادام در طول روز آهن از دست داده را به بدن برگرداند.

چند خواص دیگر بادام در دوران بارداری

  • انرژی زا
  • محافظت کودک از آلرژی در آینده
  • تامین بنیه بدن نوزاد
  • رفع یبوست بارداری
  • استحکام استخوان ها
  • تقویت حافظه
  • تسهیل گردش خون
  • ممنبع آنتی اکسیدان

مصرف آجیل از جمله بادام،گردو،،بادام زمینی و … در دوران بارداری به کاهش حساسیت آجیل در نوزادان ربط پیدا می کند.اگر مادر سابقه آلرژی از آجیل دارد نباید آن را مصرف کرد زیرا نوزاد هم به آلرژی آجیل مبتلا می شود.

توصیه خشکبار و عطاری سپیدیاس خرید مغز بادام خام و مصرف آن در دوران بارداری خصوصا در سه ماهه اول با مشورت پزشک می باشد.

قیمت عمده مغز بادام خام

برای اطلاع از قیمت عمده انواع بادام و پسته می توانید به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس مراجعه کنید و یا با شماره های موجود در سایت تماس بگیرید.ارسال سفارشات در این فروشگاه در شیراز کمتر از یک روز کاری درب منزل می باشد و در تهران و شهرستان ها همان روز تحویل پست می گردد.

شما با خرید مغز بادام خام در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس دارای یک محصول باکیفیت و عالی در کمترین زمان ممکن می شوید.

نمایش کامل نقد و بررسی
وزن 1080 g
ابعاد 35 × 25 × 15 cm
وزن
5.00 از 5
از 2 رای
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

2 دیدگاه برای مغز بادام خام

  1. مغز بادام

    توسط عسکر در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    خیلی خوش طعم بود.ممنون

    • توسط مدیرفروشگاه در تاریخ

      نوش جان.ممنون از اعتماد شما

  2. توسط اکبر در تاریخ

    نقاط قوت
    • کیفیت عالی
    • قیمت مناسب
    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    همه محصولات از کیفیت قابل قبولی برخوردارند.

    • توسط مدیرفروشگاه در تاریخ

      نوش جان. تشکر از اعتماد شما

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند