شوید خشکDry dill
خرید شوید خشک
0 (0)

2دیدگاه کاربران

دسته: ,

در انبار موجود نمی باشد

شوید خشکDry dill

0 (0)

2دیدگاه کاربران

دسته: ,
پاک کردن
ویژگی های محصول
  • مشخصات : بدون خاک، سورت شده،معطر،سبز رنگ،خشک شده توسط دستگاه و یا سایه خشک
  • نوع بسته بندی : پاکت،کارتن
  • وزن : به مقدار دلخواه انتخاب شود.
  • توصیه ها : در جای خشک نگهداری شود.
  • + موارد بیشتر - بستن

35,000 تومان تا 130,000 تومان

محصولات مرتبط

نقد و بررسی

شوید خشک

خرید شوید خشک

همه چیز در مورد شوید

شوید یا شبت گیاهی یک یا دوساله هست که دارای ساقه های باریک و دانه های بیضی شکل قهوه ای رنگ است که این دانه ها دارای یک طرف صاف و یک طرف پشته محدب است که طعمی نیز تلخ دارد.همچنین برگ های شوید نرم و سبز رنگ هستند که طعم شیرینی دارند.شوید به صورت خشک و تازه وجود دارد که ما در این مقاله می خواهیم چگونگی مصرف و خرید شوید خشک را برای شما توضیح دهیم.

شوید از زمان های قدیم در ایران،مصر و هند وجود داشته که در آشپزی و درمان مورد استفاده قرار گرفته است.کالری این گیاه بسیار کم است و منبع خوبی از ویتامین و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C ،منگنز و ویتامین A است.که ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و ویتامین  Aبرای حفظ سلامت بینایی است.همچنین این ماده یک آنتی اکسیدان قوی است که در برابر آسیب های ناشی از مولکول های ناپایدار معروف به رادیکال های آزاد از سلول ها محافظت می کند.

منگنز موجود در شوید از عملکرد طبیعی مغز،سیستم عصبی و متابولیسم قند و چربی پشتیبانی می کند.این گیاه علاوه بر طعم وعطر بینظیرش بسیار پر فایده است که به طور خلاصه در این مقاله برای شما شرح می دهیم.

ویژگیهای شوید خشک در خشکبار و عطاری سپیدیاس

یکی از مهمترین ویژگی ها در انتخاب شوید خشک نداشتن خاک است زیرا اگر با خاک همراه باشد به هیچ طریقی نمی توان خاک آن را گرفت.

ویژگی دوم در انتخاب شوید خشک، رنگ آن است هر چه رنگ آن سبزتر باشد نشانه تازه بودن آن می باشد. و در آخر نکته مهم خشک شدن شوید، توسط دستگاه و یا در سایه است که همین موضوع باعث ماندگاری رنگ سبز در آن میشود. خوشبختانه شوید خشک موجود در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس دارای همه این ویژگی ها می باشدکه جز دسته بندی گیاهان دارویی در کنار نعناع خشک،پونه خشک،بابونه،غنچه گل محمدی،تخم شربتی،عناب و … قرار گرفته است.بنابراین شما می توانید با اطمینان خاطر خرید شوید خشک را در این فروشگاه انجام دهید.

موارد مصرف شوید خشک

از شوید خشک و تازه می توان در انواع ترشیجات،تهیه غذاهایی مانند شوید پلو،شوید باقالی پلو ،همچنین در انواع سوپ ها،کوفته ها،ماست و سالاد استفاده کرد.از این سبزی به عنوان طعم دهنده و چاشنی عالی در غذاها استفاده می کنند.همچنین این سبزی خاصیت دارویی ودرمانی بسیاری از بیماری ها دارد که در قسمت های بعد در مورد آن توضیح خواهیم داد.

بنابراین برای تهیه یک غذای خوشمزه و مقوی مصرف و خرید شوید خشک را به شما پیشنهاد می دهیم.

خواص روغن شوید

از روغن شوید می توان به عنوان یکی از مفیدترین مواد موثر در سلامتی استفاده کرد که آن را به عنوان بهترین داروی شفابخش برای درمان بیماری های عفونت های قارچی،اختلالات گوارشی و کولیک نوزادان می دانند.همچنین این روغن خاصیت ضد اسپاسم،ضد عفونی کننده،شیرآور و تسهیل کننده گوارش دارد.خواص ضد باکتری و ضد قارچ روغن شوید سبب کاهش و تسکین عفونت می شود که به صورت موضعی و خوراکی استفاده می کنند.

عرق شوید

ویتامین C موجود در عرق شوید یکی از قویترین آنتی اکسیدان ها است که فرد را از بروز به بیماری های خطرناک در امان می دارد و همچنین مقاومت بدن را در برابر رادیکال های آزاد تقویت می کند که به عوامل بیماری زا می چسبد و از فعالیت آنها جلوگیری می کند.

مصرف این عرق با یک لیوان آب سرد بعد از غذا برای کاهش چربی خون موثر است.و همچنین در برطرف شدن نفخ،استفراغ و سکسه مفید است.از خواص دیگر آن می توان به تنظیم دوران قائدگی،پیشگیری و درمان آرتروز،مقوی معده و اعصاب و ازدیاد شیر مادر اشاره کرد.

قیمت عمده شوید خشک

برای اطلاع از قیمت عمده گیاهان دارویی از جمله شوید خشک،نعنا خشک،پونه خشک،گل محمدی،گل گاوزبان،بابونه و …به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس مراجعه کنید و یا با شماره های موجود در پیج تماس بگیرید.نکته قابل توجه اینکه ارسال سفارشات در شیراز کمتر از یک روز کاری درب منزل و در تهران و شهرستان ها در همان روز تحویل پست می گردد.

طبیعت شوید خشک سرد است یا گرم؟

شوید در طب سنتی طبع گرم و خشکی دارد و طبع تخم شوید گرم و تر است.افراد با مزاج سرد می توانند از این گیاه به عنوان سبزی تازه در غذا استفاده کنند و یا در پخت غذا به عنوان ادویه از آن کمک بگیرند.افراد گرم مزاج هم باید از این سبزی خشک به همراه مصلح آن استفاده کنند که بهترین مصلح برای شوید آبغوره و غوره است.گرمی این سبزی به عنوان مصلح غذاهای سرد مورد استفاده قرار می گیرد به همین دلیل است که معمولا ماهی را همراه با شوید پلو سرو می کنند.

خواص شوید خشک

شوید خشک و لاغری

برای کاهش وزن و لاغری می توانید از شوید خشک به صورت دمنوش یا عرق آن و یا اضافه کردن به غذا استفاده کنید.عرق شوید به پاکسازی و سم زدایی روده ها کمک می کند و باعث افزایش چربی سوزی بدن می شود.طرز مصرف این عرق برای لاغری یک ساعت پیش از مصرف وعده ناهار می باشد.و همچنین دمنوش آن باعث کاهش اشتها می شود و از پرخوری جلوگیری کرده و بر کاهش وزن تاثیر دارد..بنابراین کسانیکه قصد کاهش وزن و اشتها دارند مصرف و خرید شوید خشک را فراموش نکنند.

درمان اسهال با شوید خشک

شوید دارای عناصر ضد باکتری و ضد قارچی است که با نابود کردن عفونت های میکروبی و از بین بردن عفونت های قارچی روده بیماری اسهال را درمان می کند.همچنین این سبزی به بهبود حرکات روده کمک می کند و مانع از پیدایش یبوست می شود.

تقویت استخوان ها با شوید

شوید خشک منبع زیادی از کلسیم می باشد که برای تقویت و حفظ استخوان ها بسیار مفید است.همچنین کلسیم برای جلوگیری از کاهش تراکم استخوانی بعد از یائسگی بسیار سودمند است.برای داشتن استخوان سالم مصرف و خرید شوید خشک را فراموش نکنید.

تاثیر شوید خشک در دیابت

شوید با تنظیم کردن ترشح انسولین در خون می تواند به کاهش سطح قندخون بالا در افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک کند.بنابراین خشکبار و عطاری سپیدیاس به بیماران دیابتی مصرف و خرید شوید خشک را پیشنهاد می دهد.

تنظیم کلسترول خون

آنتی اکسیدان های موجود در شوید سطح کلسترول بالای خون را کاهش می دهد و از بیماری قلبی و عروقی پیشگیری می کند. همچنین می تواند سطح کلسترول خون را تنظیم کند و سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد.توصیه شده است بیماران قلبی عروقی مصرف و خرید شوید خشک را در برنامه غذاییشان داشته باشند.

درمان کبد

مصرف شوید می تواند یکی از بهترین درمان سم زدایی و پاکسازی کبد باشد.این سبزی به دلیل دیوریتیک بودن آن باعث می شود کبد راحت تر پاکسازی شده و کبد چرب و بسیاری از بیماری های مرتبط با آن را درمان کند.

کاهش درد قائدگی و جلوگیری از یائسگی زودرس

شوید به متعادل شدن هورمون های بدن کمک می کند.عضلات رحم را آزاد می کند و از دردهای ناشی از قائدگی از جمله دل درد و کمر درد جلوگیری می کند.همچنین مصرف این سبزی از یائسگی زودرس جلوگیری کرده و با تنظیم هورمون ها میل جنسی و قدرت باروری مردان و زنان را افزایش می دهد.بانوانی که نگران یائسگی زودرس هستند از مصرف و خرید شوید خشک غافل نشوند.

دوستی کودکان و شوید

شوید حاوی فلاونوئیدها است که بر بیش فعالی کودکان وافزایش تمرکز آنها تاثیرات خوبی می گذارد و همچنین در درمان مشکلات گوارشی کودکان،سوزش معده،درمان یبوست و اسهال موثر و مفید است.بنابراین مصرف و خرید شوید خشک در برنامه غذایی کودکان توصیه می شود.

کاهش چربی خون با شوید خشک

برگ های شوید به کاهش کلسترول خون کمک می کنند  و به عنوان عامل قدرتمند محافظت از قلب عمل می کند و می تواند برای سلامت قلب مفید باشد.این گیاه طبیعی کلسترول بد در خون را کاهش و باعث افزایش کلسترول خوب در بدن می شود.پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس به افرادی که دارای کلسترول و تری گلیسیرید بالا میباشد خرید شوید خشک و استفاده مداوم به عنوان ادویه بر روی غذاها میباشد.

از دیگر فواید درمانی

دفع سنگ کلیه

درمان سینوزیت و سرماخوردگی

سلامت دندان

پیشگیری از پیری پوست

رفع بوی بد دهان

درمان سردرد

تاثیر آرامبخش

کاهش استرس،اضطزاب و افسردگی

آیا شوید باعث سقط جنین می شود؟

مصرف شوید خشک در دوارن بارداری فواید زیادی از جمله محافظت از بدن مادر در برابر عفونت های باکتریایی،درمان کم خونی،تنظیم کلسترول،درمان اسهال خونی،کمک به رشد جنین،کمک به سلامت استخوان ها دارد ولی مصرف بیش از اندازه آن می تواند مضرر باشد زیرا باعث تحریک قائدگی شده که برای بارداری خطرناک است.و به دنبال آن ممکن است سقط جنین را به همراه داشته باشد.بنابراین توصیه می شود مصرف این سبزی در طول دوران بارداری با مشورت پزشک باشد.

خواص تخم شوید

کسانی که به هر دلیلی اشتهای خود را از دست داده اند و تمایلی به خوردن غذا ندارند می توانند تخم شوید را مصرف کنند زیرا هم باعث اشتها شده و هم معده را تقویت می کند و انرژی به بدن می دهد.همچنین این دانه سبزی از ترش کردن معده جلوگیری می کند.این سبزی خشک خاصیت شیرافزایی دارد و مصرف آن باعث افزایش شیر مادر می شود و یک درمان عالی به عنوان ضد نفخ،ضد درد،ضد تشنج و ادرار آور است.

خواص آب شوید

مصرف آب شوید همراه با عسل باعث قی و آسودگی از آزار طعام خراب می شود .سموم بدن و اخلاط غلیظ از معده را از بین می برد و باعث تحریک استفراغ شده که این عمل در فصل بهار برای تصفیه دستگاه گوارش بسیار مفید است.

آب شوید باعث رفع سکسکه،،قی و غثیان غذای فاسد می کند.همچنین درد کلیه،مثانه و درد پشت را از بین می برد.همچنین مسکن درد شکم و روده و رافع نفخ شکم می باشد.چکاندن آب این سبزی در گوش امراض گوش را از بین می برد.

طرز تهیه شوید پلو

شوید پلو یکی از غذاهای خوشمزه و خوش طعم ایرانی هست که بیشتردر مهمانی ها و روز اول عید می پزند و مورد استقبال همه قرار می گیرد. .این غذا همراه مرغ،ماهی و ماهیچه سرو می شود.در ادامه طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

مواد لازم

شوید تازه خرد شده یا خشک    یک پنجم پیمانه

برنج                                    سه پیمانه

روغن و نمک                         به مقدار لازم

دستور پخت

در ابتدا برنج را از یک ساعت قبل بشویید و با مقداری نمک و آب بگذارید تا خیس بخورد.قابلمه را تا نصفه پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید.بعد از اینکه آب به جوش آمد دو قاشق نمک به آن اضافه کنید.سپس آب برنج خیس خورده را دور بریزید و برنج را درون قابلمه ای که آب آن جوشیده شده اضاف کنید.برنج که به حالت جوش درآمد شویدها را به آن اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید که به طور کامل برنج و شوید درون قابلمه مخلوط شود.درب قابلمه را بگذارید تا برنج به حالت نیم پز درآید.

شما می توانید برای تشخیص دادن اینکه برنج نیم پز شده یا خیر دانه ای از برنج را بردارید و با انگشتتان تست کنید.دانه برنج نه باید خیلی سفت باشد و نه خیلی نرم وله.زمانی که دانه برنج مابین این دو بود می توانید برنج را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.معمولا بین ۸ تا ۱۰ دقیقه طول می کشد تا برنج به مرحله نیم پز برسد که این بازم به نوع برنج و زمان جوش خوردن آن بستگی دارد.

برنج را درون صافی ریخته و آبکش کنید زمانی که آب برنج گرفته شد کمی روغن کف قابلمه ریخته و نان یا سیب زمینی که برای ته دیگ در نظر گرفته اید ته قابلمه بگذارید سپس برنج را روی آن بریزید و دم بزنید.

دقت داشته باشید اگر دانه برنج شما کمی سفت بود می توانید در زمان دم زدن مقداری آب و روغن را روی برنج بپاشید درب قابلمه را بگذارید تا آب برنج بخار شود. بعد از جمع شدن بخار در قابلمه حرارت را پایین آورده و اجازه دهید برنج دم بکشد.زمان دم کشیدن برنج ۴۵ تا ۶۰ دقیقه می باشد.

ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم 

اطلاعات تغذیه ای مقدار
کالری ۲۵۳
کربوهیدرات ۵۵.۸۲ گرم
پروتئین ۱۹.۹۶ گرم
چربی ۴.۳۶ گرم
آب ۷.۳۰ گرم
فیبر ۱۳.۶۰ گرم

از ویتامین های موجود در این سبزی خشک می توان به ویتامین آ،ویتامین سی،فولات،ریبوفلاوین و مقدار کمی تیامین،نیاسین و ویتامین B6  اشاره کرد.و همچنین مواد معدنی موجود در آن شامل فسفر،پتاسیم،آهن،منیزیم،کلسیم،منگنز و مقدار کمی سدیم،روی و مس است.

عوارض و مضرات 

افراد گرم مزاج در مصرف شوید زیاده روی نکنند زیرا ممکن است باعث حساسیت و ایجاد سردرد شود.مصرف بیش از اندازه این سبزی در مردان بر مقدار و کیفیت منی آنها تاثیر منفی می گذارد.

در رژیم های لاغری یا درمانی مصرف شوید باید به اندازه و زیر نظر پزشک باشد.زیرا مصرف بیش از اندازه آن ممکن است موجب ضعف بینایی شود.خشکی دهان،جوش و لک،سوزش گلو و خارش از عوارض دیگر مصرف بیش از حد آن می باشد.

نحوه نگهداری شوید خشک

شویدهای خشک را درون ظروف پلاستیکی که از قبل شسته و خشک کرده اید نگهداری کنید.درب ظرف را ببندید و در محیطی خشک وخنک قرار دهید.توجه داشته باشید مدت زمان نگهداری از آن یکسال می باشد و بعد از این مدت خاصیت و کیفیت خود را از دست می دهد.

نمایش کامل نقد و بررسی
وزن 1100 g
ابعاد 40 × 35 × 25 cm
وزن
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

1 دیدگاه برای شوید خشک

  1. شوید

    توسط طاهره در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    هر چی تا الان شوید خریده بودم با خاک بود ولی این شوید اصلا خاک نداشت و خیلی تمیز بود .خدا بهتون برکت بده

    • توسط مدیرفروشگاه در تاریخ

      نوش جان.ممنون از اعتماد شما

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند