زرشک پفکیBarberry

بیش از 1 نفر از خریداران این
محصول را پیشنهاد داده‌اند

خرید زرشک پفکی
5.00 (2)

4دیدگاه کاربران

دسته: ,

در انبار موجود نمی باشد

زرشک پفکیBarberry

بیش از 1 نفر از خریداران این
محصول را پیشنهاد داده‌اند

5.00 (2)

4دیدگاه کاربران

دسته: ,
پاک کردن
ویژگی های محصول
  • مشخصات :یکدست،دانه درشت،خشک بدون روغن،خوش رنگ،چندبار بوجاری شده
  • نوع بسته بندی : کارتن،نایلون
  • وزن : به مقدار دلخواه انتخاب کنید.
  • توصیه ها : در جای خشک و خنک دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.
  • + موارد بیشتر - بستن

44,000 تومان تا 166,000 تومان

محصولات مرتبط

نقد و بررسی

زرشک پفکی

زرشک پفکی چیست و تفاوت زرشک پفکی و اناری

زرشک را در تمامی دنیا به اسم berberi می شناسند ولی در ایران محصول ما گونه ای متفاوت است که در استان خراسان کشت و برداشت می شود ودر پاسخ به سوال این که زرشک پفکی چیست میتوانیم پاسخ دهیم که همان زرشک معمولی هست که به روش خاصی فراوری می شود و همین نوع فراوری باعث مرغوبیت و کیفیت بهتر این نوع زرشک می باشد.

این نوع زرشک اندازش از زرشک معمولی بزرگ تره طعم ترش تر و دلپذیرتری داره و رنگ بیشتری دارد. هر چه رنگ زرشک قرمز روشن تر باشد کیفیت آن بالاتر است. قیمت زرشک پفکی آن به دلیل ظاهر زرشک ،کیفیت و مرغوبیت آن بالاتر است.

زرشک پفکی بهتر است یا زرشک اناری؟

در این مقاله شما با خصوصیات و مشخصه های دو نوع زرشک موجود در بازار ،تفاوت آنها و چگونگی فرآوری آنها برای یک خرید بهتر و انتخاب مناسب در خشکبار و عطاری سپیدیاس آشنا می شوید.

چه نوع زرشکی در بازار وجود دارد؟

زرشک دانه پفکی ،زرشک دانه اناری

روش فراوری زرشک دانه پفکی چیست؟

مشخص ترین تفاوت این دو نوع زرشک در همین بخش خلاصه می شود. دانه اناری یا پفکی بودن زرشک ربطی به نوع کشت گیاه ندارد بلکه مربوط به نوع خشک شدن دانه های زرشک می باشد که ما در اینجا نوع خشک شدن را برای شما توضیح خواهیم داد.

زرشک تر را به همراه شاخه و خوشه های آن در مکان مسقف و بزرگ به دور از نور و روشنایی در دمای خنک همانند انگور آویزان کرده تا با دمای محیط به تدریج خشک شود و به نوع پفکی تبدیل شود.. در این روش چون زرشک درمقابل نور مستقیم آفتاب قرار ندارد مدت زمان بیشتری برای خشک شدن آن صرف می شود و همین امر باعث می شود که زرشک رنگ طبیعی و قرمز خود را حفظ کرده و آبدارتر باشد که همین خصوصیت زرشک پفکی را باکیفیت ترین و بهترین نوع زرشک در بازار و صادرات می شناسند.
به دلیل مدت زمان طولانی خشک شدن زرشک پفکی، غالبا ۲ تا ۶ ماه دیرتر از زرشک اناری وارد بازار می شود.

تفاوت زرشک پفکی و اناری چیست؟

نوع خشک شدن: دانه پفکی در سایه خشک می شود ولی نوع دانه اناری به صورت چینش ضربه ای جمع آوری شده و در مقابل نور خورشید خشک می شود.
زمان خشک شدن: دانه پفکی به مدت تقریبا ۶ ماه پروسه خشک شدن دارد ولی دانه اناری در حدود ۲۰ روز خشک میشود.
شکل ظاهری: دانه های نوع پفکی آبدار حالت پفکی و بادکرده، درشت تر، رنگ آن خوش رنگ تر و ظاهر یکدست و زیباتری نسبت به زرشک اناری دارد و به همین دلیل بیشتر برای صادرات مناسب تر می باشد ولی زرشک اناری حالت جمع شده می باشد.

قیمت زرشک پفکی به دلیل کیفیت بهتر آن نسبت به زرشک اناری بیشتر است.

شما میتوانید بهترین نوع زرشک با قیمت مناسب را در خشکبار و عطاری سپیدیاس به صورت آنلاین سفارش دهید. و همچنین برای اطلاع از قیمت عمده زرشک به پیج اینستاگرام سپیدیاس مراجعه و یا با شمار های شرکت تماس بگیرید.

بیشترین تولید زرشک در کدام شهر است؟

تولید زرشک در ایران بیشتر از هر جای دنیا است و استان خراسان جنوبی سهم بسیاری از تولید زرشک در ایران را به خود اختصاص داده است.

موارد استفاده از زرشک:

بهترین نوع انتخاب برای غذاهای مجلسی شما مانند زرشک پلو و همچنین برای تهیه انواع شربت ها و نوشیدنی ها استفاده می شود و از آن می توان به عنوان زرشک آبگیری استفاده کرد که برای درمان کم خونی فوق العاده موثر هست.
نکته مهمی که باید به آن توجه کرد این است که درهنگام پخت به دلیل حفظ رنگ و ظاهر زیبای این نوع زرشک مدت زمان کمتری را نسبت به زرشک معمولی به آن اختصاص دهید.

خواص زرشک:

کاهش فشارخون
کنترل دیابت
افزایش سلامت قلب
پیشگیری از التهاب
درمان گلودرد
پاک کننده کبد و کیسه صفر
منظم شدن قاغدگی زنان
کاهش عوارض شیمی درمانی
خواص آنتی اکسیدانی
درمان کم خونی
درمان اسهال
تقویت بینایی
آنتی باکتریال و ضد قارچ
بهبود سندرم متابولیک
مقوی معده و گوارش
پاک کننده پوست
سفت کننده پوست

و در آخر نظرات خودتون رو در مورد انواع زرشک در دسته بندی زرشک و زعفران در قسمت ثبت نظرات محصول در سایت خشکبار و عطاری سپیدیاس برای ما کامنت کنید.

نمایش کامل نقد و بررسی
وزن 1080 g
ابعاد 40 × 35 × 25 cm
وزن
5.00 از 5
از 3 رای
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

3 دیدگاه برای زرشک پفکی

  1. توسط محسن در تاریخ

    آقا دم شما گرم🙋🏻‍♂️🌹 واقعا عااالی بود، فک کنم جزو معدود جاهایی باشین که جنسی که واسمون فرستادید دقیقا مثل عکسی که توی سایت گذاشتین بود!!!
    خیلی از مردم زرشک خوب رو از بد تشخیص نمیدن، این زرشکی که واسه ما فرستادید رو من فقط توی خشکبارای لوکس بالا شهر دیده بودم، اونم با قیمتای فضایی!!!
    فقط لطفا همیشه همینجوری بمونید 😃🙏

    • توسط مدیرفروشگاه در تاریخ

      نوش جان

  2. زرشک

    توسط Sami در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    عالی بود

  3. زرشک

    توسط عسکر در تاریخ

    خرید این محصول را توصیه می‌کنم

    خیلی کیفیتش خوب بود

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند