زرشک اناریBarberry
خرید زرشک اناری
0 (0)

0دیدگاه کاربران

دسته:

در انبار موجود نمی باشد

زرشک اناریBarberry

0 (0)

0دیدگاه کاربران

دسته:
پاک کردن
ویژگی های محصول
  • مشخصات : اناری،پاک شده،درصد روغن متوسط
  • نوع بسته بندی : کارتن،نایلون
  • وزن : به مقدار دلخواه انتخاب کنید.
  • توصیه ها : در جای خشک و خنک دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.
  • + موارد بیشتر - بستن

22,000 تومان تا 80,000 تومان

نقد و بررسی

زرشک اناری

خرید زرشک اناری

میوه خارق العاده زرشک اناری به میوه طول عمر مشهور است، زیرا خواص دارویی عالی دارد. در شیرینی پزی، آشپزی و تزیین غذا وتهیه شربت کاربرد دارد.در خشکبار و عطاری سپیدیاس علاوه بر زرشک اناری، زرشک اناری درجه یک و زرشک پفکی برای خرید شما موجود است تا با مصرف آن نیاز خود را تأمین نمایید.

تاریخچه زرشک

این گیاه از دیرباز در کشورهای اروپایی، شمال آفریقا، خاورمیانه، آسیای مرکزی، آمریکای شمالی وجنوبی وجود داشته است. ریشه اسم آن با نام بربریس عربی است و با همین نام در کشورهای اروپایی شناخته شده است. در ایران با نام زرشک شناخته شده است، قدمت این گیاه در ایران در قسمت جنوب خراسان در روستای افین به 200سال قبل برمی گردد.

بالاترین میزان تولید زرشک در کشورمان ایران در شهر قائنات است که 95 درصد نیاز جهان را تأمین می کند. حجم بالایی از آن به کشورهای عراق، آلمان، آمریکا، روسیه، ترکیه، اکراین، کویت، دبی، هند، ایتالیا و اسپانیا صادر می شود.

درختچه زرشک

این گیاه بصورت درختچه ای در نواحی نیمه گرمسیر رشد می کند،  بصورت یک ساله، دوساله یا چندساله به بار می نشیند. گل آن بصورت خوشه ای آویزان است در هر خوشه 16 تا 28 گل زرد می روید. میوه آن به رنگ قرمز روشن و تیره است مزه آن ترش است و ریشه آن زرد رنگ است. دارای تیغ های فراوانی است که برداشت میوه را سخت می نماید.

تشکیل میوه در این گیاه بصورت بکرزایی و بدون عمل لقاح انجام می گیرد، فصل برداشت قبل از باران های پاییزی است.

ویژگی های زرشک اناری خشکبار و عطاری سپیدیاس

میوه زرشک اناری،خشک شده، پاک شده، با درصد روغن متوسط، بسیار باکیفیت وبهداشتی است. در خشکبار و عطاری سپیدیاس زرشک اناری، زرشک پفکی، زرشک اناری درجه یک و انواع زعفران برای خرید شما موجود است تا نیاز خود را تأمین نمایید.

انواع زرشک

دو نوع زرشک پفکی و اناری داریم، بدون دانه هستند و در بازار ایران و جهان شناخته شده هستند. هر دو خواص درمانی و تغذیه ای یکسانی دارند. نمونه پفکی مرغوبترین نمونه بازار است و صادر می شود، نمونه اناری که بسیار خوش طعم و خوش رنگ است و عموم مردم در تزئین غذا، آشپزی، شیرینی پزی و تهیه نوشیدنی از آن استفاده می کنند.

یک نمونه سیاه هم موجود است که از آن آب زرشک تهیه می کنند و مرغوبیت آن کمتر از دو نمونه پفکی و اناری است.

خشک کردن زرشک اناری و پفکی

ابتدا به 3 روش زرشک ها از سطح باغ برداشت می شود سپس به روش سنتی خشک می گردد. نوع خشک کردن بستگی به نوع برداشت دارد که در زیر انواع برداشت را ذکر می نماییم.

  • برداشت خوشه به وسیله دست
  • به وسیله ضربه زدن به شاخه ها یا اصطلاحا تکاندن درخت
  • توسط بریدن شاخه های میوه

روش های برداشت دستی وضربه ای

  در هر دو روش زرشک ها را در درون کیسه، جعبه مقوایی یا چوبی می ریزند و به محل خشک کردن انتقال می دهند. سپس به مدت 15 تا بیست روز در زیر آفتاب پاییزی روی جعبه هایی از جنس چوب خشک می نمایند. بعد به روش های دستی، نیمه دستی و بوجاری پاک می کنند و با بسته بندی فله ای در کارتن یا گونی عرضه بازار می شود. پیشنهاد ما خرید زرشک اناری است که به روش ضربه ای برداشت می شود تا در مصارف روزمره خود از آن بهره ببرید.

 روش برداشت با شاخه

در روش برداشت با شاخه، زرشک ها با شاخه چیده و به محل خشک شدن انتقال داده می شود. انبارها به داربست های فلزی، چوبی یا سیم کشی شده مجهزهستند تا شاخه ها را برای خشک کردن در مجاورت سایه به مدت حداقل 14تا 25 روز و حداکثر 60 روز آویزان کنند. این نوع زرشک که همان نمونه پفکی است از کیفیت بالایی برخوردار است، رنگ آن بخاطر نحوه خشک شدن بهتر است دارای قیمت بالایی است و نمونه صادراتی است. زیرا از عوامل خارجی مانند خطر فساد در باران، خطر پوسیدگی و آفت در امان می ماند.در خشکبار و عطاری سپیدیاس زرشک پفکی مرغوب جهت خرید شما موجود است تا از مصرف آن بهره ببرید.

ویژگی های زرشک اناری

میوه زرشک اناری بصورت چینش ضربه ای جمع آوری شده است در مقابل نور خورشید به مدت حداقل ده روز و حداکثر بیست روز خشک می گردد. دانه های آن قرمز روشن و دارای طعم ملس است. پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس خرید زرشک اناری و مصرف آن در آشپزی و شیرینی پزی است تا به بهترین نحو نیاز شما تأمین گردد.

طبع زرشک اناری

طبع زرشک اناری سرد و خشک است. برای افراد با طبع گرم وتر عالی است زیرا خون آن ها را تصفیه می کند. اما برای افراد سوداوی یا کسانی که غلبه سودا دارند مناسب نیست و باید با مصلحات آن زعفران و مغزیجات استفاده شود.

خواص زرشک اناری

درون زرشک اناری ترکیباتی همچون  کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، چربی، قند،ویتامین سی و بربرین نهفته شده است که برای بدن بسیار سودمند است. در زیر خواص این ماده شگفت انگیز را بر سلامتی اجزای بدن بررسی می نماییم .با ما همراه باشید.

تأثیر زرشک اناری بر سلامت قلب

ماده شگفت انگیز زرشک اناری گردش خون را زیاد می کند، رگ ها را گشاد می کند، بنابراین مواد مغزی و اکسیژن را به اندام ها بنحو بهتری انتقال می دهد و از سکته مغزی جلوگیری می کند.همچنین در بهبود بیماری های دیگر قلبی بسیار مفید است از قبيل :

  • بهبود ایسکمیک قلب
  • تاثیر بر آریتمی های قلبی و کاردیومیو پاتی
  • ایجاد ضربان قلب منظم

پیشنهاد ما برای سلامت قلب شما خرید زرشک اناری است تا با مصرف آن نیاز شما تأمین گردد.

عملکرد زرشک اناری بر پاکسازی کبد

وظیفه کبد پاکسازی بدن، سم زدایی  و تولید صفرا است، بنابراین کبد نقش مهمی در سلامت بدن دارد. زرشک اناری کبد را پاکسازی و سم زدایی می کند. بربرین موجود در آن ترشح صفرا را افزایش می دهد و فرآیند هضم غذا را بهبود می بخشد. پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای پاکسازی کبد وهضم بهتر خرید زرشک اناری است تا با مصرف آن نیاز شما تأمین گردد.

تأثیر زرشک اناری بر بیماری دیابت

بیماری دیابت یک بیماری مزمن است که سطح قند خون در فرد بیمار بالا است. بربرین موجود در زرشک اناری  واکنش های سلول های شما به هورمون انسولین را بهبود می بخشد.لازم است بدانید انسولین هورمون تنظیم کننده قندخون است. طبق تحقیقات ثابت شده است مصرف روزانه 2- 3بار در روز آن به  مقدار 500 میلی گرم به مدت سه ماه با داروی متفورمین برابری می کند.پیشنهاد  ما به شما این است که برای تنظیم قند خون خود  زرشک اناری را خرید نمایید و روزانه به مدت سه ماه مصرف نمایید. البته بیماران دیابتی باید قبل از مصرف هر ماده غذایی با پزشک خود مشورت نمایند.

عملکرد زرشک اناری بر کلسترول خون

فیبر موجود در زرشک اناری متابولیسم بدن را بالا می برد، بنابراین سطح کلسترول بد در خون کاهش می‌یابد و سطح کلسترول خوب در خون افزایش می یابد. پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای کاهش کلسترول بد خرید زرشک اناری و مصرف روزانه آن است.

تأثیر زرشک اناری بر باکتری و قارچ

میوه زرشک اناری دارای خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی است که برای اندام های بدن بسیار مفید است.

  • درمان التهاب بدن و انواع عفونت ها از جمله عفونت مثانه، عفونت دستگاه ادراری و دستگاه گوارشی
  • بهبود گلودرد و گرفتگی بینی در هنگام سرماخوردگی
  • بهبود سینوزیت و برونشیت
  • درمان عفونت قارچی کاندید بر روی پوست

پیشنهاد ما برای مبارزه با عفونت های باکتریایی و قارچی خرید زرشک اناری است تا با مصرف آن سلامتی خود را تضمین نمایید.

تاثیر زرشک اناری بر اندام های بدن

این ماده خارق العاده بر اندام های دیگر بدن هم تأثیر می گذارد که در زیر آن ها را بیان می کنیم.

  • التیام زخم ها چون سرشار از بربرین است
  • بهبود و کنترل سرطان چون سرشار از آنتی اکسیدان و بربرین است که رادیکال های آزاد را خنثی می کنند.
  • بربرین موجود در آن در افزایش سلامت چشم مؤثر است و از هرگونه تخریب ماکولا جلوگیری می کند.
  • برطرف کردن سوءهاضمه با نوشیدن آب آن 15 تا 20 دقیقه قبل از وعده غذایی
  • درمان فشار خون بالا
  • درمان اسهال
  • افزایش جذب آهن
  • جلوگیری از سندروم متابولیک
  • ماسک آن ضد جوش و ضد چروک است

طرز تهیه آب زرشک خانگی

برای تهیه آب زرشک خانگی از زرشک سیاه یا زرشک اناری استفاده می شود.ابتدا آن ها را شسته تا گرد وخاک و میکروب ها از سطح آن ها پاک شوند.   500گرم زرشک اناری را با 2پیمانه آب مخلوط می کنیم، در ظروف غیر فلزی می ریزیم  و درب ظرف را می بندیم. بعد از 24 ساعت مواد را در داخل مخلوط کن می ریزیم و 30 ثانیه با دور کم می زنیم. مخلوط کردن به اندازه ای باشد که دانه ها شکسته شوند و آب آن ها خارج شود، نیاز به خرد شدن کامل دانه ها نیست. سپس مواد را از صافی عبور می دهیم، در بطری شیشه ای می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.

طرز تهیه آب زرشک خانگی با پختن زرشک اناری

میوه های زرشک اناری را می شوییم تا خاک و میکروب ها از سطح آن ها پاک شود، سپس در آبکش غیر فلزی می ریزیم تا آب آن گرفته شود. سپس آن ها را در قابلمه پر از آب جوش می ریزیم درب قابلمه را می بندیم و شعله را کم می کنیم، حرارت زیاد بافت میوه را خراب می کند و باعث تلخی می شود. بعد از ده دقیقه شعله را خاموش می کنیم، مواد که خنک شد از صافی عبور می دهیم در بطری شیشه ای می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.

 مضرات سوء مصرف زرشک برای بدن

توجه داشته باشید در مصرف هر ماده غذایی تعادل را رعایت نمایید.

  • مصرف زرشک اناری در کودکان ممکن است دچار عوارض کبدی چون زردی شوند.
  • در افراد دیابتی به تداخل دارویی دقت نمایند وبا مشورت پزشک مصرف شود.
  • بهتر است با داروهای آنتی بیوتیک، ضد انعقاد، فشار خون، آنتی هیستامین ها و دیورتیک ها همزمان مصرف نشود و طبق دستور پزشکتان مصرف نمایید.

مصرف زیاد آن موجب عوارضی در بدن می شود از قبیل:

  • مسمومیت و شوک
  • خونریزی لثه
  • تهوع و استفراغ
  • کاهش فشار خون
  • دشواری تنفس
  • کاهش ضربان قلب
  • کاهش هوشیاری
  • آسیب کلیه

تأثیر زرشک اناری در بارداری

در ماه های چهارم تا نهم بارداری می توانید میوه تازه زرشک اناری را به میزان کم مصرف نمایید. استفاده از میوه خشک شده آن در غذا به میزان کم موردی ندارد. اما استفاده از آب آن هرچند کم باشد خطرناک است.ممکن است دچار زایمان زودرس شوید و همچنین احتمال ناهنجاری های مادرزادی در جنین را زیاد می کند. مصرف آن در ماه های اول بارداری سبب انقباضات رحمی و سقط جنین می شود، پس در سه ماه اول مصرف آن ممنوع است. بعلت حساسیت این دوران هر ماده غذایی باید طبق نظر پزشک مصرف شود.

خرید عمده زرشک اناری

شما می توانید برای اطلاع از قیمت و سفارش انواع زرشک به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس و یا به شماره های موجود در سایت تماس حاصل فرمایید و محصول باکیفیت خود را انتخاب وثبت سفارش کنید تا ما آن را در اسرع وقت به دست شما برسانیم.

محصولات در شیراز کمتر از 24 ساعت درب منزل تحویل می گردد و در تهران و سراسر شهرها همان روز تحویل پست می گردد.‌

نمایش کامل نقد و بررسی
وزن 1080 g
ابعاد نامعلوم
وزن
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند