زردچوبه سابیده چارمنارTurmeric
خرید زردچوبه چارمنار
0 (0)

0دیدگاه کاربران

دسته: ,

در انبار موجود نمی باشد

زردچوبه سابیده چارمنارTurmeric

0 (0)

0دیدگاه کاربران

دسته: ,
پاک کردن
ویژگی های محصول
  • مشخصات : آسیاب شده،۱۰۰ درصد خالص،رنگ پرتقالی،معطر،تهیه شده از برند چارمنار،عزت،زرین هندوستان
  • نوع بسته بندی : پاکت،کیسه
  • وزن : به مقدار دلخواه انتخاب کنید.
  • توصیه ها : در جای خشک نگهداری کنید.
  • + موارد بیشتر - بستن

17,000 تومان تا 82,000 تومان

محصولات مرتبط

نقد و بررسی

زردچوبه سابیده چارمنار

خرید زردچوبه سابیده چارمنار

در این مقاله می خواهیم در مورد ادویه ای که تقریبا در همه غذاهای ایرانی پیدا می شود صحبت کنیم. این ادویه تاثیرات زیادی بر سلامت مغز و بدن دارد که شما با خرید زردچوبه سابیده چارمنار می توانید از تاثیرات و خواص آن بهره ببرید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این گیاه ما را تا انتهای این مقاله همراهی کنید.

زردچوبه چیست؟

زردچوبه گیاهی از خانواده زنجبیل است که پودر حاصل از آن به رنگ زرد می باشد. مصرف اصلی این گیاه رنگ دار کردن مواد غذایی است و عطر آن در عطر و طعم غذا موثر است.

این ادویه در کنار فلفل یکی از پرکاربرد ترین نوع ادویه ها در جهان است. بیشترین کشت و برداشت این ادویه در هندوستان می باشد که به دلیل جایگاه ویژه ای که در بین آنها دارد به آن زعفران هندی یا ادویه طلایی می گویند. زردچوبه در بازار یا به صورت قلم است یا آسیاب که برندهای مختلفی دارد. در بین این برندها، برند چارمنار و زرین یکی از مرغوب ترین و بهترین نوع زردچوبه در بازار جهانی می باشد.

ما در ادامه می خواهیم در مورد ویژگی های خرید زردچوبه پودر چارمنار در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس اطلاعاتی در اختیار شما قرار دهیم. پس با ما همراه باشید.

ویژگی های خرید زردچوبه پودر چارمنار در خشکبار و عطاری سپیدیاس

فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس دارای ادویه های باکیفیت و مرغوبی از جمله زردچوبه، دارچین، فلفل، هل و… می باشد. زردچوبه در این فروشگاه به صورت قلم و سابیده است. ویژگی های زردچوبه سابیده پرتغالی رنگ، معطر،۱۰۰ درصد خالص و آسیاب شده می باشد. دراین فروشگاه شما شانس انتخاب بهترین نوع ادویه در بازار را دارید.

 اگر به دنبال خرید زردچوبه پودر چارمنار و زرین با کیفیت عالی و قیمت مناسب هستید فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس پیشنهاد مطلوبی برای شما می باشد.

سپيد ياس با حذف واسطه ها و مديريت هزينه هاي ثابت و جاري ، سعي در کاهش قيمت تمام شده محصولات دارد تا خشکبار و ادویه جات از سبد غذايي هموطنان حذف نگردد و سلامت به خانواده ها بازگردد.

همچنين تمامي محصولات خريداري شده در اين مجموعه در صورت عدم رضايت شما ،بي قيد و شرط مرجوع ميگردد.

پس نگران نباشيد.!

زردچوبه چارمنار 

همانطور که در قسمت قبل گفتیم زردچوبه برندهای مختلفی دارد. زردچوبه نظام آباد و زرین که از کشور هندوستان وارد ایران می شود جز مرغوب ترین نوع زردچوبه در جهان هستند. چارمنار یکی از برند های زردچوبه نظام آباد است که به دلیل کیفیت بالایی که دارد از قیمت بالاتری نسب به بقیه برندها برخوردار می باشد. یکی از ویژگی های مهم این برند این است که زردچوبه را دو مرتبه پالش می کنند تا کیفیت بهتری داشته باشد.

مراحل تهیه زردچوبه پودر

زردچوبه قلم را می جوشانند و سپس خشک می کنند و پس از خشک کردن آن را آسیاب می کنند. از این فرآیند پودری حاصل می شود که به آن زردچوبه پودر یا سابیده می گویند. این پودر در صنعت آشپزی، شیرینی پزی و انواع ماسک ها کاربرد زیادی دارد. در خرید زردچوبه پودر باید دقت داشته باشید که از فروشگاه های معتبر تهیه کنید. زیرا بعضی فروشنده ها ممکن است در آن از آرد یا ارده استفاده کنند و به جای زردچوبه خالص به مشتری ها بفروشند.

در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس جهت رفاه حال مشتریان این نوع زردچوبه هم به صورت قلم وجود دارد و هم پودر صد درصد خالص. اگر بنا به هر دلیل زمان کافی برای آسیاب کردن قلم این ادویه را ندارید می توانید با خیال راحت خرید زردچوبه پودر چارمنار را از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس انجام دهید و از عطر و طعم بی نظیر آن استفاده کامل ببرید.

کسانی که مایل هستند خودشان فرآیند آسیاب کردن را انجام دهند می توانند در ادامه مطلب با مراحل آن آشنا شوند.

طرز تهیه زردچوبه پودر در خانه

ما می توانیم به روشی که در ادامه توضیح خواهیم داد زردچوبه قلم را آسیاب و از آن استفاده کنیم.

در ابتدا زردچوبه های قلم را می شوییم تا گرد و غبار روی آن تمیز شود. قابلمه را پر از آب می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. زردچوبه ها را به لایه های نازکی برش می زنیم و درون قابلمه می ریزیم و اجازه میدهیم به مدت ۲ ساعت بجوشد. دقت کنید که حرارت آن باید کم باشد. بعد از این مدت زمان آنها را از روی حرارت برمی داریم و آبکش می کنیم و به مدت ۱۰ الی ۱۴ روز زیر نور خورشید قرار می دهیم تا کاملا خشک شوند.

اگر می خواهید زمان کمتری برای خشک کردن آنها استفاده کنید می توانید با حرارت بسیار کم آنها را تفت دهید. نکته مهمی که باید توجه کنید این است که هنگام تفت دادن رنگ زرد آن باید حفظ شود. پس از اینکه قلم زردچوبه کاملا خشک شد آنها را درون آسیاب می ریزیم و دستگاه را روشن می کنیم. هر چند ثانیه یکبار آسیاب را خاموش کنید آن را تکان دهید تا مواد داخل آن کاملا زیر و رو شود و فرآیند پودر بهتر انجام شود.

زمانی که همه قلم ها کاملا آسیاب شد آنها را از الک عبور می دهیم تا پودر آن کاملا صاف و یکدست شود و تکه هایی که پودر نشده را که در الک باقی مانده دوباره آسیاب می کنیم.

شما، هم می توانید با این روش این ادویه پرخاصیت را در منزل آسیاب و مصرف کنید و هم اینکه به راحتی با انتخاب فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس خرید زردچوبه پودر زرین را انجام دهید.

روش های تشخیص زردچوبه پودر چارمنار مرغوب

  • برای تشخیص دادن زردچوبه پودر مرغوب در ابتدا باید دقت کنید که حجم زردچوبه باید سبک باشد. زیرا زردچوبه ای که حجم سنگینی دارد با آرد یا ارده مخلوط است.
  • زردچوبه مرغوب باید رنگ خوبی داشته باشد بطوریکه زمانی که زردچوبه را در دست میگیریم باید رنگ آن به روی دست باقی بماند.
  • برند زردچوبه بسیار مهم است. سعی کنید از برندهای چارمنار و زرین استفاده کنید.
  • هیچگونه ماده اضافی مثل سنگ یا چوب در آن وجود نداشته باشد.

زردچوبه سرد است یا گرم؟

طبیعت زردچوبه گرم و خشک است و برای افرادی که دارای طبع سردی هستند بسیار مناسب می باشد. اگر این ادویه را در هنگام پخت غذا به آن اضافه کنید از سردی غذا کاسته می شود. همچنین زردچوبه صفرازا است و برای کسانی که دچار اختلالات کبدی هستند می تواند مفید باشد. افرادی که گرم مزاج هستند می توانند این ادویه را با مصلح آن مانند آبلیمو و بالانگ استفاده کنند تا میزان گرمی آن کم شود و طبع معتدلی ایجاد کند. پیشنهاد فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس به افراد گرم مزاج مصرف و خرید زردچوبه پودر چارمنار همراه با مصلح آن می باشد.

زردچوبه را چگونه نگهداری کنیم؟

ادویه ها به دلیل اینکه خاصیت ضد میکروبی دارند در برابر فساد مقاوم تر هستند. اگر بخواهیم برای مدت طولانی ادویه ها را نگهداری کنیم باید در جای خشک و خنک باشد زیرا در محل گرم و مرطوب امکان کپک زدن، خراب شدن و تغییر مزه، بو و رنگ آنها وجود دارد. سعی کنید ادویه هایی که به صورت پودر یا آسیاب هستند را در ظرف های شیشه ای یا فلزی نگهداری کنید تا مدت زمان بیشتری بتوانید از آن ها استفاده کنید.

در فریزر ادویه های آسیاب نشده را می توان به مدت۳ سال و ادویه های آسیاب شده را به مدت ۶ ماه نگهداری کرد. دقت داشته باشید اگر ادویه در رطوبت بالا قرار بگیرد به صورت خمیر در می آید که این به معنی فاسد شدن آن می باشد و احتمال رشد میکروب و لزج مانند خواهد داشت. بنابراین اگر در هنگام استفاده از قاشق مرطوب درون ادویه استفاده کنید شرایط مناسبی برای رشد میکروب و تکثیر آن ایجاد می شود.

خواص زردچوبه

زردچوبه به عنوان یک ادویه می تواند یک مکمل غذایی خوبی برای بدن باشد. این ادویه به دلیل داشتن یک ترکیب فعال بنام کورکومین خواص بیشماری برای سلامت مغز و بدن دارد. کورکومین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که اثرات ضد التهابی دارد. در این قسمت برخی خواص آن را با هم مرور می کنیم تا شما با خیال راحت بتوانید خرید زردچوبه پودر زرین هندوستان را از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس انجام دهید.

تاثیر زردچوبه بر دردهای مفصلی

همانطور که گفتیم کورکومین موجود در زردچوبه خاصیت ضد التهابی دارد که می تواند به عنوان یک مسکن قوی درد را کاهش دهد. برای تسکین دردهای مفصلی و آرتروز این گیاه می تواند کمک زیادی کند. به این صورت که ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه پودر چارمنار را با آب مخلوط کنید تا خمیری درست شود. سپس خمیر را به صورت لایه نازکی در قسمتی از بدن که درد می کند بکشید و با یک پارچه نخی تمیزی روی آن را ببندید. بعد از چند ساعت درد کاهش پیدا می کند و می توانید آن را بشویید.

شما می توانید برای تهیه این خمیر خرید زردچوبه پودر چارمنار را از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس انجام دهید.

پیشگیری از آلزایمر با زردچوبه

در سلول های عصبی پروتئین های مغز و نخاع نقش مهمی را ایفا می کنند. اگر به طور مداوم زردچوبه مصرف کنید سطح این پروتئین ها افزایش پیدا می کند و حافظه تقویت می شود. و بالعکس اگر سطح این پروتئین ها کاهش پیدا کند خطر ابتلا به آلزایمر را بهمراه خواهد داشت. کورکومین هم خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که سبب تقویت حافظه می شود و در درمان زوال عقل و آلزایمر مفید می باشد.

توصیه خشکبار و عطاری سپیدیاس به همه خصوصا افراد میانسال جهت جلوگیری از بیماری آلزایمر خرید زردچوبه پودر چارمنار و مصرف آن در مواد غذایی می باشد.

زردچوبه و کاهش وزن

کورکومین در زردچوبه سوخت و ساز بدن را بالا می برد و باعث لاغری و تناسب اندام می شود. چاقی مزن در افراد به علت سندروم متابولیک در بدن است که زردچوبه به دلیل اثرات متابولیک کورکومین تاثیر چشمگیری بر کاهش وزن دارد. بنابراین این ادویه خاصیت چربی سوزی بالایی دارد و این ویژگی به خاصیت ضد التهابی بودن آن برمی گردد. اگر تصمیم به کاهش وزن دارید سعی کنید مصرف و خرید زردچوبه پودر چارمنار را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

افزایش آنتی اکسیدان در بدن با مصرف زردچوبه

یکی از مهمترین دلایل پیری و بسیاری از بیماری ها آسیب اکسیداتیو که ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد در بدن است می باشد. آنتی اکسیدان ها از ما در برابر این رادیکال های آزاد محافظت می کنند و به این دلیل است که بدن ما به این آنتی اکسیدان ها نیاز ضروری دارد. کورکومین در زردچوبه یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که می تواند رادیکال های آزاد را در بدن خنثی کند و به همین خاطر بسیار مفید هست.

کورکومین همچنین باعث فعال شدن آنتی اکسیدان های خود بدن هم می شود و آنها را در برابر رادیکال های آزاد قرار می دهد و از بدن در مقابل آنها دفاع می کند. شما با خرید زردچوبه پودر چارمنار از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس و قرار دادن این ادویه در برنامه غذایی خود باعث افزایش آنتی اکسیدان ها در بدن می شوید که این امر در سلامتی شما نقش مهمی دارد.

تاثیر زردچوبه بر کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

همانطور که می دانید بیماری های قلبی امروزه در بین تمامی مردم جهان بسیار چشمگیر می باشد و افراد زیادی دچار این بیماری می شوند. بیماری قلبی، بیماری بسیار پیچیده ای است که عوامل زیادی روی آن تاثیر می گذارد. یکی از مهم ترین خواص زردچوبه جلوگیری از پیشرفت بیماری قلبی می باشد. کورکومین زردچوبه لایه درون رگی را بهبود می بخشد که در واقع لایه نازکی از سلول ها هست که درون رگ های خونی و لنفاوی را پوشش می دهد.

اگر این لایه رگی به خوبی عمل نکند عامل برجسته ای برای بیماری های قلبی است که باعث کاهش توانایی کنترل فشارخون و انعقاد خون می شود. زردچوبه می تواند باعث عملکرد بهتر این لایه درون رگی شود و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. همچنین این ادویه دارای آنتی اکسیدان قوی است و باعث کاهش التهاب می شود که هر دوی آنها باعث کاهش بیماری قلبی می شوند.

پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس این است که برای جلوگیری از بیماری های قلبی خرید زردچوبه پودر چارمنار را فراموش نکنید.

زردچوبه و فرار از بیماری سرطان

سرطان یک بیماری خطرناکی است که به دلیل رشد سلولی غیر قابل کنترل می باشد. این بیماری انواع مختلفی دارد که دارای نقاط مشترکی هستند که برخی از آنها به مکمل های کورکومین پاسخ می دهند. محققان به این نتیجه رسیدند که کورکومین موجود در زردچوبه می تواند بر رشد و تکثیر سلول ها تاثیر بگذارد. کورکومین باعث مرگ سلول های سرطانی، کاهش رشد رگ های خونی در تومورهای سرطانی و جلوگیری از پراکنده شدن سلول های سرطانی در بدن می شود. توصیه خشکبار و عطاری سپیدیاس برای جلوگیری از درگیر شدن با انواع سرطان ها خرید زردچوبه پودر چارمنار و استفاده از آن در برنامه غذایی می باشد.

درمان بیماری های پوستی با زردچوبه

زمانی که سن افراد از یک حدی بگذرد تولید کلاژن در پوست کاهش پیدا می کند که باید با استفاده از مواد کلاژن سازی پوست را بهبود بخشید. طبق تحقیقات زردچوبه می تواند روی بافت و کلاژن پوست تاثیر بگذارد و خاصیت کلاژن سازی خوبی ایجاد کند. همچنین کوروکومین این ادویه با کاهش التهاب و اکسیداسیون به بهبود زخم ها و آکنه کمک می کند.

توصیه خشکبار و عطاری سپیدیاس برای کسانی که دچار بیماری های پوستی هستند  این است که با خرید زردچوبه پودر چارمنار مصرف آن این بیماری را درمان کنند.

زردچوبه و دوران پروئیدی

کوروکومینی که در زردچوبه وجود دارد از شدت درد در دوران قائدگی کم می کند و این خاصیت را می توان به اثرات ضد التهابی بودن آن نسبت داد. خانم هایی که در دوران قائدگی دچار درد رحم یا کمر درد می شوند می توانند با خرید زردچوبه پودر چارمنار از فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس درمانی برای کاهش درد خود پیدا کنند.

تاثیر زردچوبه در بارداری

زردچوبه در زمان بارداری اگر در حد اعتدال مصرف شود می تواند فواید بسیار زیادی برای مادر و جنین داشته باشد. این ادویه باعث تقویت سیستم ایمنی مادر می شود که در برابر عفونت ها می تواند واکنش نشان دهد. زردچوبه به تقویت استخوان ها در زمان باداری کمک می کند که در نتیجه این امر تحمل وزن ناشی از بارداری برای مادر راحت تر می شود. مصرف این ادویه در این دوران باعث هضم چربی ها و بهبود جریان صفراوی می شود و به کنترل سطح خون کمک می کند. این فرآیند برای مادرانی که دچار دیابت بارداری هستند مفید است.

از فواید دیگر زردچوبه در دوران بارداری می توان به جلوگیری از رشد سلول های ناهنجار در رحم اشاره کرد. از آنجایی که دوران بارداری بسیار حساس است توصیه می شود مصرف و خرید زردچوبه پودر چارمنار با مشورت پزشک انجام شود.

البته ناگفته نماند که مصرف بیش از اندازه این ادویه هم ممکن است موجب تحریک انقباضات رحمی مادر شود و زایمان زودرس را به همراه داشته باشد. توصیه خشکبار و عطاری سپیدیاس به مادران باردار این است که در مصرف زردچوبه حد اعتدال را نگه دارند.

توصیه ها

همانطور که زردچوبه خواص بسیار مهمی برای بدن دارد ممکن است اثرات سوء مصرفی هم برای برخی افراد داشته باشد.

این ادویه ممکن است با داروهایی ضد انعقاد خون،آسپرین، وارفارین تداخل پیدا کند و سبب آلرژی شود که علائم آلرژی می تواند حالت تهوع،اسهال و فشارخون بالا را به همراه داشته باشد. همچنین کسانی که دچار بیماری های کیسه صفرا، سنگ صفرا، انسداد مجاری صفراوی و دیابت هستند برای مصرف این ادویه حتما با پزشک خود مشورت کنند.

دقت داشته باشید که مصرف بیش از اندازه این ادویه سبب کاهش فشار خون، افزایش اسید معده و زخم معده می شود.

قیمت عمده زردچوبه پودر چارمنار و زرین در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس

برای اطلاع از قیمت عمده انواع زردچوبه و دیگر ادویه جات می توانید به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس مراجعه و یا با شماره های موجود در سایت تماس بگیرید. ارسال سفارشات در این فروشگاه در شیراز کمتر از یک روز کاری درب منزل و در تهران و سایر شهرستان ها همان روز تحویل پست می گردد.

شما می توانید با اطمینان خاطر از کیفیت محصول با قیمت مناسب در کمترین زمان ممکن خرید زردچوبه پودر چارمنار را در این فروشگاه انجام دهید.

نمایش کامل نقد و بررسی
وزن 1080 g
ابعاد 30 × 20 × 10 cm
وزن
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند