تخمه آفتابگردان ایرانیPersian sunflower seeds
خرید تخمه آفتابگردان ایرانی
0 (0)

0دیدگاه کاربران

دسته: ,

در انبار موجود نمی باشد

تخمه آفتابگردان ایرانیPersian sunflower seeds

0 (0)

0دیدگاه کاربران

دسته: ,
پاک کردن
ویژگی های محصول
  • مشخصات : بوداده،کم نمک و پرمغز ،پوکی 5 درصد
  • نوع بسته بندی : پاکت
  • توصیه ها : در جای خشک و خنک نگهداری شود.
  • وزن : به مقدار دلخواه انتخاب کنید.
  • + موارد بیشتر - بستن

31,000 تومان تا 120,000 تومان

محصولات مرتبط

نقد و بررسی

تخمه آفتابگردان ایرانی

خرید تخمه آفتابگردان ایرانی

در این مقاله قصد داریم که شما را با خواص تخمه آفتابگردان که در نوع ایرانی و خارجی یکسان میباشد و تأثیر آن بر سلامتی بدن آشنا کنیم. تا با شناخت کافی بتوانید مصرف و خرید تخمه آفتابگردان را به سبد غذایی خود اضافه کنید.

ابتدا توضیحاتی درمورد تاریخچه تخمه آفتابگردان می دهیم و در ادامه به بررسی تخمه آفتابگردان، کاربرد آن ، طرز بو دادن آن و خواص آن می پردازیم، پس با ما همراه باشید.

ویژگی تخمه آفتابگردان ایرانی در خشکبار و عطاری سپیدیاس

تخمه آفتابگردان موجود در خشکبار و عطاری سپیدیاس  بو داده، کم نمک و پرمغز است ،البته تخمه آفتابگردان ایرانی در مقابل خارجی دارای مغز کوچکتر و درصد پوکی آن بیشتر میباش.

شما می توانید تخمه آفتابگردان ایرانی، تخمه آفتابگردان خارجی، تخمه آفتابگردان سیاه و مغز تخمه آفتابگردان و انواع دیگر تخمه را از خشکبار و عطاری سپیدیاس خرید نمایید.

تاریخچه تخمه آفتابگردان ایرانی

استان آذربایجان غربی شهرستان خوی قطب تخمه آفتابگردان است و کشاورزان آن را به مقدار زیاد کشت می کنند.

این تخمه ها کاملا ارگانیک هستند و خرید هموطنان حمایت از تولید داخلی میباشد. بزرگترین میدان خشکبار خاورمیانه در شهرستان خوی واقع شده است. آجیل خوی از نظر رنگ، طعم و میزان درشتی در دنیا بی نظیر است. بخشی از این محصول به کشورهای حوزه خلیج فارس صادرات می شود و مابقی در داخل کشورمان مصرف می شود.

گل آفتابگردان

 گل آفتابگردان گیاهی یک ساله است ، ارتفاع آن حدود 3 متر است و دارای 70 گونه است که انواع مختلف آن از نظر اندازه ساقه و رنگ گل ها باهم فرق دارند.

این گل ها  گلبرگ های باریک و کشیده دارند و اغلب  رنگ زرد تا نارنجی دارند اما گونه هایی هم هستند که رنگ گلبرگ ها قهوه ای یا قرمز هستند . قطر این گل ها گاهی به بیش از 30 سانتی متر نیز می رسد و در هر گل حدودا  2000 دانه وجود دارد.

وسط این گل دایره ای به رنگ قهوه ای است و دانه ها  در درون  دایره قهوه ای قرار دارند. این گل ها دارای دو نوع  خوراکی و روغنی هستند، نمونه خوراکی اغلب دارای پوسته های راه راه سیاه و سفید هستند، ولی  نمونه روغنی کاملا سیاه است.

این تخمه ها درمناطق گرم  و نور مستقیم آفتاب رشد بسیار خوبی دارند و در باغچه خانه خود نیز می توانید  آن را به راحتی کشت کنید.

کاربرد تخمه آفتابگردان

تخمه های آفتابگردان به دو صورت وارد بازاری شود پوست کنده و با پوست . این تخمه ها سرشار از  مواد معدنی و ویتامین های ضروری برای بدن است بنابراین  کاربرد بسیاری دارد. برای تهیه روغن خوراکی استفاده می شود، در تولید محصولات آرایشی، درمانی و دارویی کاربر دارد ، در آشپزی در تهیه سالاد،تهیه  شیرینی وتهیه نان نیز کاربرد دارد.

 

طبع تخمه آفتابگردان

طبع تخمه آفتابگردان خارجی گرم و خشک است و برای افراد با طبع سرد مناسب است و سردی بدن آن ها را از بین می برد. افراد با طبع گرم وخشک (صفراوی) باید با مصلحات آن نظیر آبغوره، آب انار و سرکه استفاده نمایند.

خواص تخمه آفتابگردان 

تخمه آفتابگردان ایرانی سرشار از  مواد معدنی، کلسیم، آهن، منیزیوم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم و ویتامین های سی، ب1، ب2، ب3، ب5، ب9 است. همچنین فیبر موجود در آن  و خواص آنتی اکسیدانی آن  برای سلامتی بدن ضروری است در زیر تاثیر این تخمه ها را بر اجزای بدن شرح می دهیم.

تاثیر تخمه آفتابگردان بربیماری دیابت

  • هایپر گلسمی را کم می کند و قندخون افراد دیابتی را کاهش می دهد

در افراد دیابتی گلیکاسیون پیشرفته ایجاد می شود که باعث  آسیب به بدن می شود. تخمه آفتابگردان گلیکاسیون پیشرفته  را مهار می کند

  • سینارین موجود در آن چربی خون را کاهش می دهد، بنابراین برای افرادی که هایپرگلیسمی یا چربی خون بالا دارند بسیار مناسب است
  • احتمال بروز سندروم متابولیک را کم می کند، سندروم متابولیک عامل اصلی بیماری دیابت، چاقی و بیماری خودایمنی است
  • فیبر و منیزیوم موجود در آن قند خون را کنترل می کند.

برای کنترل بیماری  دیابتی خرید تخمه آفتابگردان ایرانی و مصرف آن تحت نظر پزشک را به شما توصیه می کنیم .

 تخمه آفتابگردان و سلامت قلب

  • دارای فیبر، چری های سالم، مواد معدنی و ویتامین هایی است که وجود آن ها در بدن  سلامت قلب را تضمین می‌کند
  • دارای اسید لینولئیک است و این اسید باعث شل شدن رگ های خونی می شود و فشار خون و کلسترول را کاهش می دهد. این عامل های خطرناکی برای قلب هستند  و احتمال بیماری قلبی و سکته قلبی را زیاد می کنند
  • آنزیمی که منجر به انقباض رگ های خونی می شود را مسدود می کند و سلامت قلب  شما را تضمین می کند
  • سرشار از منیزیوم است، منیزیوم فشار خون را کاهش می دهد و برای سلامت قلب مفید است

پیشنهاد ما برای داشتن قلبی سالم خرید تخمه آفتابگردان ایرانی و مصرف آن در حد نیاز است.

عملکرد تخمه آفتابگردان بر بیماری سرطان

  • ترکیبات آنتی اکسیدانی از جمله اسید کلروژنیک و ویتامین ای موجود در آن از سلول های بدن محافظت می کند. زیرا رادیکال های آزاد با حمله به سلول ها موجب تخریب آن ها می شوند و خاصیت آنتی اکسیدانی و ویتامین ای جلوی این امر را می گیرند.
  • دارای ویتامین ای و فلاونوئید است و از بروز عفونت در بدن جلوگیری می کند و موجب کاهش التهاب در  بدن می شود و بیماری سرطان را درمان می کند.
  • سرشاز از سلنیوم است و سلنیوم در خود پروتئینی دارد که باعث ترمیم دی ان آ و سنتز سلول های آسیب دیده می شود. بنابراین از بروز سرطان جلوگیری می کند و آن را درمان می‌کند.
  • بتاسیتوسترول موجود در آن از رشد سلول های سرطانی از جمله سرطان پستان جلوگیری می کند
  • از سرطان روده بزرگ یا کولون جلوگیری می کند.

برای جلوگیری و درمان بیماری سرطان خرید تخمه آفتابگردان ایرانی و مصرف روزانه آن را به شما پیشنهاد می دهیم.

تخمه آفتابگردان ایرانی و  تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن باعث تقویت سیتم ایمنی بدن می شود و بدن را در  برابر عفونت ها و ویروس ها محافظت می کند.

سرشار از روی است که روی  نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.

  • دارای ویتامین سی است و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند
  • سرشار از سلنیوم است که باعث کاهش التهاب و عفونت در بدن می شود وسیستم ایمنی تقویت می شود

برای  تقویت سیستم ایمنی بدنتان خرید تخمه آفتابگردان ایرانی و مصرف آن بصورت روزانه را به شما پیشنهاد می کنیم.

تاثیر تخمه آفتابگردان بر افزایش انرژی بدن

  • سرشار از پروتئین است و سطح انرژی را در بدن بالا می برد.
  • ویتامین های گروه ب و سلنیوم که در خود ذخیره کرده است انرژی بدن را حفظ می کند.
  • سرشار از تیامین است و باعث تبدیل غذا به انرژی در بدن می شود.
  • سلنیوم موجود در آن با افزایش جریان خون موجب اکسیژن رسانی  بهتر به بدن می شود و سطح انرژی را بالا می برد.

پیشنهاد ما برای افزایش انرژی بدنتان خرید تخمه آفتابگردان ایرانی و مصرف آن در میان وعده است تا نیاز بدن شما تامین گردد.

عملکرد تخمه آفتابگردان بر گوارش

  • فیبر زیادی دارد پس هضم غذا را بهتر می کند و سبب می شود حرکت غذا در روده راحت انجام شود و عمل دفع بهتری داشته باشید، بنابراین  از یبوست جلوگیری می کند.
  • فیبر موجود در آن به شما احساس سیری می دهد واز ریزه خواری جلوگیری می کند . بنابراین معده شما سالم تر می شود و همچنین موجب لاغری شما می شود.
  • باعث تعادل باکتری ها در روده می شود و جذب مواد معدنی در روده را زیاد می کند.
  • دارای اسیدهای چرب است که  عمل هضم غذا را بهبود می بخشد و یبوست را درمان می کند.

پیشنهاد خشکبار و عطاری سپیدیاس برای داشتن سیستم گوارش سالم خرید تخمه آفتابگردان ایرانی  و مصرف آن بصورت روزانه است تا نیاز بدن شما تامین گردد.

خواص دیگر تخمه افتابگردان

  • ویتامین آ، دی و املاح معدنی موجود در آن برای سلامت کبد مفید است و موجب سم زدایی کبد می شود و علائم کبد چرب را از بین می برد.
  • حاوی فیبرو چربی های سالم است که به بهبود هضم غذا کمک می کند و احساس سیری می کنید. درنتیجه اشتهای شما کم می شود و لاغر می شوید.
  • حاوی فیبر است و یبوست را درمان می کند.
  • ویتامین ب5 موجود در آن کلسترول خوب بدن را زیاد می کند.
  • نیاسین موجود در آن کلسترول بد را کاهش می دهد.
  • ویتامین ب1 موجود در آن عملکرد شناختی و حافظه را بهبود می بخشد.
  • درمان کم خونی فقر آهن
  • ویتامین ای موجود در آن درخشان کننده مو و شاداب کننده پوست است.

اثرات سوءمصرف

در مصرف هر ماده غذایی باید تعادل را رعایت نمود چون مصرف بیش از حد هر ماده غذایی عوارضی برای بدن دارد.

  • مصرف بیش از حد آن برای کلیه مضر است چون دارای سدیم است.
  • فسفر زیادی دارد و برای کلیه مضر است.
  • موجب افزایش وزن شود.

سرشار از سلنیوم است و ممکن است دچار بثورات پوستی،جوش پوستی، خشکی مزمن و تغییرات خلق و خوی شوید.

  • نمک موجد در آن ، فشارخون را بالا می برد و خطر سکته قلبی را بالا می برد.
  • باعث ریزش مو می شود.
  • کلسترول بد خون را کم می کند.
  • باعث رقت قلب می شود.

عملکرد تخمه آفتابگردان بر دوران بارداری

از آنجا که دوران بارداری از حساسیت ویژه ای برای جنین و مادران باردار برخوردار است مصرف هر ماده غذایی باید تحت نظر پزشک باشد.

  • این تخمه ها خون ساز هستند زیرا حاوی فولات است و نیاز آهن را در مادران باردار تامین می کند.
  • مراقبت از پوست در برابر نور خورشید
  • ویتامین ای دارد و از موها و پوست شما در این دوران مراقبت می کند.
  • ویتامین ب1 دارد که نیازبدن مادران باردار را تأمین می کند.
  • موجب کاهش فشارخون بارداری می شود.
  • از افسردگی بارداری جلوگیری می کند و خلق و خو را تقویت می کند، آرامبخش اعصاب است.
  • احتمال ایجاد سرطان را کم می کند.
  • امگا 3 دارد و باعث  رشد اولیه سیستم عصبی و مغز نوزاد می شود.
  • سيستم ایمنی بدن مادران باردار را تقویت می کند.
  • انرژی مورد نیاز مادران باردار را تأمین می کند.

پیشنهاد ما به مادران باردار مصرف تخمه آفتابگردان ایرانی طبق دستور پزشک است.

جدول ارزش غذایی تخمه آفتابگردان بوداده با نمک در 100 گرم

 

کالری 619 کیلو کالری
پروتئین 17.21 گرم
کربوهیدرات 20.59 گرم
چربی 56.8 گرم
آب 1 گرم
فیبر 11.50 گرم
ویتامین سی 1.4 میلی گرم
ویتامین ب1 0.33 میلی گرم
ب2 0.29 میلی‌گرم
ب3 4.2 میلی‌گرم
ب5 7.06 میلی گرم
ب9 0.238 میکرو گرم
کلسیم 0.87 میلی گرم
آهن 4.28 میلی‌گرم
منیزیوم 0.127 میلی گرم
فسفر 1139میلی گرم
پتاسیم 483 میلی گرم
سدیم 410 میلی گرم
روی 5.21 میلی گرم
منگنز 2.08 میلی‌گرم
مس 1.80 میلی گرم
سلنیوم 78.20 میکرو گرم

 

 

طرز بو دادن تخمه آفتابگردان با ماکروویو

مرحله اول

 ابتدا مقداری نمک را در آب می ریزیم و آب نمک درست می کنیم . سپس تخمه ها را در آب نمک می ریزیم تا مزه دار شوند.

مرحله دوم

سپس تخمه ها را از صافی عبور می دهیم و دوباره روی آن ها نمک می پاشیم. توجه نمایید که در این مرحله تخمه ها رانشویید چون مزه نمک آن از بین می رود.

مرحله سوم

تخمه ها را داخل ظرف پیرکس می ریزیم و روی پایه بلند ماکروویو با درجه 100 میکرو با مدت زمان 12 دقیقه تنظیم می کنیم.

مرحله چهارم

هر 3 دقیقه یک بار در ماکرو ویو را باز می کنیم و تخمه ها را زیرورو می کنیم درب ماکروویو را می بندیم و دوباره مایکروویو را روشن می کنیم.

مرحله پنجم

سپس ماکروویو را روی ترکیب گریل و کانکشن با مدت زمان 6 دقیقه تنظیم می کنیم و هر یک دقیقه یک بار زیرورو می کنیم.

مرحله ششم‌

یکی از تخمه ها را امتحان می کنیم اگر پخته بود از ماکروویو خارج می کنیم. تخمه آفتابگردان ایرانی آماده است.

طرز بو دادن تخمه آفتابگردان در تابه

مرحله اول

ابتدا تخمه ها را زیر آب سرد می شوییم و مدتی در محلول آب نمک می ریزیم تا خوب مزه دار شوند.

مرحله دوم

تخمه ها را از صافی عبور می دهیم، توجه کنید روی آن ها آب نریزید تا مزه نمک آن از بین نرود و دوباره به آن ها نمک می زنیم.

مرحله سوم

تخمه ها را در تابه با شعله کم تفت می دهیم، کم کم نمک های اضافی جدا می شود.

مرحله چهارم

تخمه ها را امتحان می کنیم اگر مزه خامی گرفته شده بود حرارت را خاموش می کنیم، تابه را می شوییم و بقیه تخمه ها را بو می دهیم. تخمه آفتابگردان ایرانی آماده شد نوش جان.

طرز بو دادن تخمه آفتابگردان خارجی در دستگاه تونلی

عملکرد این دستگاه بصورت تونلی است و مکانیزم آن بصورت یک استوانه افقی می باشد که در آن 2 مارپیچ وجود دارد. اگر چرخش استوانه در جهت عقربه های ساعت  باشد تخمه ها را به درون دستگاه انتقال می دهد.

مرحله اول

ابتدا تخمه ها را در محلول  آب نمک قرار می دهیم تا مزه دار شوند.

مرحله دوم

تخمه ها را از صافی عبور می دهیم تا آب آن گرفته شود. سپس در دستگاه می زیزیم.

مرحله سوم

 دستگاه را روشن می کنیم، در زیر استوانه دستگاه مشعلی قراردارد که استوانه را داغ می کند. مشعل موجب می شود دما بصورت یکنواخت بین تخمه ها پخش شود تا مواد همگن شوند.

مرحله چهارم‌

بعد از مدتی دستگاه  بصورت خودکار برخلاف جهت عقربه های ساعت می چرخد و تخمه ها را از دستگاه خارج می کند. تخمه آفتابگردان ایرانی بوداده آماده است . نوش جان

خرید عمده تخمه آفتابگردان ایرانی

شما می توانید برای اطلاع از قیمت و سفارش عمده تخمه آفتابگردان ایرانی وانواع دیگر تخمه به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس و یا به شماره های موجود در سایت تماس حاصل فرمایید و محصول با کیفیت خود را انتخاب وثبت سفارش نمایید، تا ما آن را در اسرع وقت به دست شما برسانیم.

محصولات در شیراز کمتر از 24 ساعت درب منزل تحویل می گردد و در تهران و سراسر کشور همان روز تحویل پست می گردد.

نمایش کامل نقد و بررسی
وزن 1000 g
ابعاد 30 × 15 × 10 cm
وزن
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند