نمایش دادن همه 2 نتیجه
زمانی که صحبت از ادویه معروف با خواص داروئی می باشد ناخودآگاه ذهن همه به سمت دارچین می رود. این ادویه در جهان به دلیل خواص درمانی ، طعم و بویی که دارد نقش پر رنگی را ایفا می کند و بسیار پر کاربرد است.
این ادویه یکی از طعم دهنده های بسیار عالی در بسیاری از نوشیدنی های گرم می باشد که در دسته بندی ادویه جات قرار می گیرد. در فروشگاه خشکبار و عطاری سپیدیاس دو نمونه از باکیفیت ترین نوع این ادویه وجود دارد از جمله : دارچین سیگاری و دارچین گل سرخی
دارچین چوب گلسرخی به کاسیا معروف است که درخت آن بیشتر در هند و چین کشت می شود و گل های آن در فصل زمستان تا بهار می روید. این دارچین به رنگ قهوه ای مایل به قرمز تیره است که عطر و بوی تند و مزه تلخی دارد. همچنین این ادویه بافت ضخیم و سخت تری نسبت به سیگاری دارد و کمی تلخ تر است. اگر به دنبال خرید دارچین چوب گلسرخی با کیفیت عالی هستید به اینجا مراجعه کنید.
این ادویه به دارچین سیلان یا لوله ای نیز معروف است که به دلیل داشتن ظاهر زیبا و یکدست در صنعت آشپزی و شیرینی پزی بسیار کاربرد دارد. این ادویه از پوست داخلی درختی به نام سینامومام به شکل نوارهای باریکی است که پس از خشک شدن به صورت رول های که به چوب دارچین معروف است تبدیل می شود.
رنگ این ادویه قهوه ای مایل به زرد است که دارای بافت نرم و نازک می باشد. دارچین سیگاری دارای طعم شیرین و عطر ملایمتری نسبت به گلسرخی می باشد که به عنوان دارچین اصل هم شناخته می شود.
اگر می خواهید از ادویه ها برای مدت طولانی استفاده کنید باید آنها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. ترجیحا در ظرف های شیشه ای و به صورت در بسته باشد. ادویه های مانند دارچین و زنجبیل را بهتر است به صورت قلم یا چوب نگهداری کنید و در زمان مصرف آسیاب کنید تا طعم و عطرشان حفظ شود.
نکته مهم اینکه فریزر اصلا جای مناسبی برای نگهداری ادویه نیست زیرا با هر دفعه بیرون آوردن ظرف ادویه چگالش ایجاد می شود و عطر آن را از بین می برد.
ادویه های ناساب و چوب را می توانید به مدت یکسال و آسیاب شده را به مدت 6 ماه نگهداری کنید.
دارای شکل زیبا و برش های یکدست باشد.
باید تمیز و بدون خاک باشد.
کاملا خشک و بدون رطوبت باشد زیرا رطوبت باعث کپک زدگی می شود.
به طور بهداشتی بسته بندی و معطر باشد.
شما میتوانید در همین صفحه انواع آنها را بررسی و با توجه خصوصیات و توضیحات ،خرید کنید.
جهت خرید عمده دارچین به پیج اینستاگرام خشکبار و عطاری سپیدیاس (Sepidyas.ir@) مراجعه و یا با شماره های موجود در سایت تماس بگیرید.
با چت آنلاین حتی در خارج از ساعات اداری به سوالات شما پاسخ میدهیم
برای مطلع شدن از تخفیفات پیج اینستاگرام مارا دنبال کنید
نگران نباشید!
در صورت عدم رضایت،محصول بی قید و شرط مرجوع میگردد
در شیراز کمتر از 24 ساعت درب منزل و سراسر کشور همان روز تحویل پست میگردد
