طرز تهیه مربای گل محمدی در 7 مرحله

در این مقاله قصد داریم طرز تهیه مربای گل محمدی را به شما آموزش دهیم . پس تا پایان ما را همراهی کنید.

طرز تهیه مربای گل محمدی

مواد لازم

 

گل محمدی	500 گرم
شکر	یک کیلوگرم
آب تصفیه شده	یک لیتر
جوهر لیمو	یک قاشق چایخوری

   

• مرحله اول

برای تهیه مربای خوشمزه و مخصوص با گل محمدی ابتدا گلبرگ های گل محمدی را جدا می کنیم و داخل یک قابلمه بزرگ می ریزیم، سپس به اندازه چند بند انگشت روی گلبرگ ها آب می گیریم و اجازه می دهیم گرد و خاک میان گلبرگ ها ته نشین شود.

• مرحله دوم

در این مرحله گلبرگ ها را آبکشی می کنیم و روی یک پارچه تمیز پهن می کنیم تا رطوبت آنها کشیده شود. بعد آب را به همراه شکر داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند.

• مرحله سوم

در این مرحله قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و شکر به طور کامل حل شود. حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و اجازه می دهیم شربت به خوبی بجوشد و غلیظ شود. پس از اینکه شربت کمی غلیظ شد گلبرگ ها را اضافه می کنیم.

• مرحله چهارم

حالا با یک قاشق چوبی گلبرگ ها را زیر و رو  می کنیم تا با شهد مخلوط شوند. بعد حرارت زیر قابلمه را ملایمتر می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۳۰ دقیقه گلبرگ ها درون شربت داغ بمانند تا به خوبی بپزند و نرم شوند.

• مرحله پنجم

در حین پخت مربا با یک قلم موی آغشته به آبلیمو اطراف قابلمه را تمیز می کنیم تا مربا شکرک نزند. زمانی که مربا به قوام رسید جوهر لیمو را به قابلمه اضافه می کنیم و مربا را به آرامی هم می زنیم تا جوهر لیمو در شربت مربا حل شود.

• مرحله ششم

پس از گذشت یک دقیقه از اضافه کردن جوهر لیمو مربا را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. در ادامه یک دم کنی تمیز روی قابلمه حاوی مربا قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت ۴ ساعت روی درب قابلمه بماند .

• مرحله هفتم

قرار دادن دم کنی باعث می شود رنگ مربای گل محمدی عالی شود، حدود ۱۲ ساعت مربا را در دمای محیط قرار دهید سپس داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. خوب الان شما طرز تهیه مربای گل محمدی را یاد گرفتید اگر در این زمینه سوالی داشتید میتوانید در زیر همین مقاله سوالتون را ثبت کنید تا کارشناسان ما در اسرع وقت به شما جواب دهند.  

خرید غنچه گل محمدی

ما در این مقاله سعی کردیم در مورد گل محمدی یا گل گلاب اطلاعات مهمی در اختیار شما قرار دهیم تا بتوانید یک خرید مطمئن و باکیفیت انجام دهید. با این حال اگر به دنبال غنچه گل محمدی تازه، معطر و باکیفیت هستید می توانید به سایت خشکبار و عطاری سپیدیاس مراجعه کنید و محصول دلخواه خود را انتخاب کنید. از اینکه ما را در این مقاله همراهی نمودید کمال تشکر را داریم.

سالم پیر شو!

داشتن زندگی سالم از نظر تغذیه بسیار مهم است. در این راستا ما روزانه جهت آشنایی با خواص و فواید محصولات، آموزش آشپزی های متفاوت و متنوعی را در قسمت وبلاگ سایت و پیج اینستاگرام سپیدیاس  در اختیار شما قرار می دهیم تا بتوانید با دانش کافی یک زندگی سالم را تجربه کنید.